DL-6Cyl-800 Avtomatik Çay Tortu Pressing Machine top tipli çay, dəyirmi çay tortu və kvadrat çay tortu basması üçün tətbiq olunur. Onun istehsal gücü saatda 800-1000 ədəddir. Bu maşının istehsal edə biləcəyi çay tortlarının ölçüləri aşağıdakılardır: kvadrat çay tortları (25-40 mm), dəyirmi çay tortu (25-45 mm) və top tipli çay (27-35 mm).
Oolong Çay Rolling Machine çay yayma və formalaşmada ixtisaslaşmışdır. Dəqiq təzyiq nəzarəti ilə çay suyunu buraxır, ətirini artırır, sabit keyfiyyəti artırır və yaşıl çay, Oolong Çay və s. Kostyumlara uyğundur - çay müəssisələri üçün ən yaxşı seçimdir.
DL-CRQ-20Z CTC Black Tea Hrs Gyrovane Rotorvane Maşın əsasən CTC qara çayının işlənməsi üçün istifadə olunur.
Tip Çay Harvester-də çox funksiyalı gəzinti ticari çay bağları üçün yüksək effektiv vasitədir. Gəzinti əməliyyatı, tənzimlənən seçmə parametrləri və inteqrasiya edilmiş kolleksiya / çeşidləmə, əməyi qənaət etmək üçün əl ilə seçimi əvəz edir. 5-10x daha yüksək səmərəlilik (0.3-0.8 ha / h) və çay keyfiyyətini qoruyan dəqiqlik, müasir geniş miqyaslı çay istehsalı üçün idealdır.
DL-6CHL-CY30 Kəmər Tipi Tea Qurutma maşını Dizel istilik istifadəsi, qaz istilik, qurutma sahəsi 2-ci0 m istifadə edə bilər2, saatda tutum 105 kq, qurutma maşını haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün şəkli vurun.
Piramida / üçbucaq çay çantası dolduran qablaşdırma maşını geniş tətbiq olunur Çay emalı zavodları, Qida və içki şirkətləri, Sağlamlıq Məhsulu İstehsalçıları, və OEM / ODM Çay markaları. Müxtəlif çaylar, boş yarpaq çay, bitki çay, ətirli çay, funksional çay və ani çay da daxil olmaqla, həm daxili, həm də beynəlxalq bazarlarda çay qablaşdırma prosesini təkmilləşdirmək üçün zəruri avadanlıq halına gətirir.
Square tepsisi DL-6CH-6QB, sabit performansla toplu çay emalı üçün ideal olan sabit temperatur nəzarət, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik olan bir kvadrat tepsili çörək bişirmə tərzi çörək bişirmə maşınıdır.
Qara çay və tünd çay emalı üçün istifadə olunan DL-6CFJ-20, temperatur və rütubətin ağıllı nəzarəti ilə çay oksidləşməsi ən yaxşı keyfiyyətə, maşınının 5pcs paslanmayan polad tepsisi, paslanmayan polad tepsisi, paslanmayan polad tepsisi, hər dəstə qədər paslanmayan polad tepsisi var.
Qara və oolong çayını mükəmməlləşdirmək üçün çay fermentasiya maşınlarının temperaturu və rütubəti necə idarə etdiyini öyrənin. Çay fabrikiniz üçün ağıllı DELI ASSISTANT çay fermentasiya avadanlığını kəşf edin.
8-120 m² qurutma sahəsi olan çox yanacaqlı (ağac/kömür/qaz/elektrik) məhlulu olan DL-6CHBZ seriyalı zəncirli boşqab tipli çay qurutma maşını ilə tanış olun. Yüksək keyfiyyətli çay üçün 5-7% rütubətə nail olun.
DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını kəşf edin – çayın dəqiq çeşidlənməsi üçün yüksək tutumlu (500 kq/saat) həll. Çay emalı zavodları üçün çirklərin effektiv çıxarılması və təsnifatı ilə çayın keyfiyyətini yüksəldin.
Fiksasiya mərhələsi əsasən müxtəlif mayalanmamış və ya yarı fermentləşdirilmiş çayların istehsalı üçün istifadə olunur. Təzə yarpaqlarda fermentin aktivliyi yüksək temperaturda azalır, təzə yarpaqlarda olan çay polifenolları oksidləşdirici fermentasiya üçün dayandırılır və otun iyi aradan qaldırılır, çay yarpaqlarının ətri həyəcanlanır və tərkibindəki nəmlik azalır. təzə yarpaqlar buxarlanır. Təzə yarpaqlar daha yumşaq olur, bu da sonrakı yuvarlanma prosesi üçün əlverişlidir və çay yarpaqları asanlıqla zədələnmir.
Fiksasiyadan sonra yaşıl çayın soyudulması lazımdır. Çay yarpaqlarının temperaturunu aşağı salın və yüksək temperaturlu nəmin çayı boğmasının qarşısını almaq üçün nəm paylayın.
Çay fiksasiya edərkən, "yüksək temperaturlu və daha sürətli gənc yarpaqlara, aşağı temperaturlu və daha yavaş köhnə yarpaqlara" diqqət yetirin, bu o deməkdir ki, gənc yarpaqların tez fiksasiyası üçün yüksək temperatur lazımdır, çaydakı fermentləri daha tez öldürür, fiksasiya isə çayda daha sürətli olur. qısa müddətdə çaya zərər verməz. Köhnə yarpaqları aşağı temperaturda və yavaş sürətlə fiksasiya etmək lazımdır. Köhnə yarpaqların yarpaqları daha qalın olur, yüksək temperaturdan istifadə edilərsə, istilik içəriyə ötürülə bilməz. Çöldəki yarpaqlar yanıb, içəridəki yarpaqlar hələ bişməyib. Belə çay yarpaqları faydasızdır.
Çay fiksasiyası həm də Çay Buxarlama, Çay Qovurma kimi tanınır, adları fərqli olsa da, funksiyaları eynidir. Ən əsas fiksasiya üsulu hazırda çayın dadını daha ətirli edən qovurma fiksasiya prosesindən istifadə edir.
The method of tea fixation, the common ones are steam fixation, roasting fixation, hot wind fixation
Adından göründüyü kimi, yaşıl çayın buxarlanması çay yarpaqlarını bərkitmək üçün buxardan istifadə etməkdir. Çin çayın vətənidir. Yaşıl çayın ən orijinal fiksasiya prosesi buxarlanmasıdır. Çin yaşıl çayı Tan sülaləsi dövründə Yaponiyaya gətirildi. Hazırda Yaponiyada yaşıl çayın əsas fiksasiya üsulu buxarda bişirilir.
Üstünlük: Fiksasiya üçün buxardan istifadə edərək, çay yarpaqları daha vahid fiksasiya edir və rəng daha yaşıl olur və xlorofilin zədələnməsi daha azdır. Eyni zamanda, emal zamanı heç bir təzyiq olmadığı üçün buxarda hazırlanmış yaşıl çayın rəngi və çay şorbasının rəngi yaşıl və görünüşü daha yaxşıdır.
Dezavantajı: Çayın dadı daha yüngül və büzücüdür, eyni zamanda bir qədər çəmən dadı var ki, bu da əksər insanların dadına uyğun gəlmir. Üstəlik, yaşıl çayın buxarlanması prosesi çox köhnədir və Çində demək olar ki, aradan qaldırılıb. Təxminən 600 il əvvəl (təxminən 1400-cü ildə, Çinin Min sülaləsi dövründə) ağıllı və çalışqan çinli çay fermerləri qovrulmuş yaşıl çayı icad etdilər. Qovrulmuş yaşıl çayın dadı buxarda hazırlanmış yaşıl çaydan qat-qat yaxşı, dadı isə daha güclü olduğu üçün qovrulmuş yaşıl çay tədricən buxarda hazırlanmış yaşıl çayı əvəz edib. Hazırda buxarda hazırlanmış yaşıl çay istehsalı çox azdır, əsasən Yaponiya və Hubei Enshi şəhərində cəmləşmişdir.
Qızardılmış çay dünyada ən məşhur fiksasiya üsuludur. Çay yarpaqları yüksək temperaturda qazanın divarına toxunsun və çay yarpaqlarını yüksək temperaturda qızardın. Təxminən 600 il əvvəl çinlilər qızardılmış yaşılı icad etdilər və onu tədricən bütün ölkədə təbliğ etdilər. Hazırda qızardılmış yaşıl çay istehsalı yaşıl çayın ümumi həcminin 90%-dən çoxunu təşkil edir.
Dəmir qazan, sonra kərpic və sementlə bir soba qurun və altındakı odun və ya kömür yandırın. Bu fiksasiya üçün ən qədim üsuldur və eyni zamanda yüksək səviyyəli yaşıl çayı fiksasiya etməyin yoludur. Əgər işçilərin böyük təcrübəsi varsa, bu üsulla istehsal olunan yaşıl çay ən yüksək keyfiyyətə malikdir.
Üstünlük: Kiçik yer və əməliyyat sadədir. İstehsalçı təcrübəlidirsə, yaşıl çayın keyfiyyəti son dərəcə yüksək və dadı daha ətirli olur.
Dezavantaj: Taxta qızdırıcının istifadəsi səbəbindən temperaturu idarə etmək çətindir. İstehsalçının təcrübəsinə yüksək tələblər, temperatur yüksəkdirsə, yandırmaq asandır. Və temperatur aşağı olarsa, çayın keyfiyyətinə təsir edən kifayət qədər ətir əldə etmək asan deyil.
Elektrikli istilik istifadə edərək, taxta baza ilə, müxtəlif hündürlüklərdə emal edilə bilər, istifadəsi asan, orta və ya yüksək səviyyəli yaşıl çay üçün əsas istehsal avadanlığı. Əgər işçilərin böyük təcrübəsi varsa, bu üsulla istehsal olunan yaşıl çay ən yüksək keyfiyyətə malikdir.
Üstünlük: Kiçik yer, istilik temperaturunu idarə etmək asandır, işləmək asandır. İstehsalçı təcrübəlidirsə, yaşıl çayın keyfiyyəti son dərəcə yüksək və dadı daha ətirli olur.
Dezavantaj: İstehsalçının təcrübəsinə yüksək tələblər. Temperatur yüksək olarsa, yandırmaq asandır. Və temperatur aşağı olarsa, çayın keyfiyyətinə təsir edən kifayət qədər ətir əldə etmək asan deyil.
Ləkə polad bazası ilə elektrik qızdırıcının istifadəsi, hündürlüyü tənzimlənən, erqonomik, istifadəsi asan. Orta və ya yüksək səviyyəli yaşıl çay üçün əsas istehsal avadanlığı. Əgər işçilərin böyük təcrübəsi varsa, bu üsulla istehsal olunan yaşıl çay ən yüksək keyfiyyətə malikdir.
Üstünlük: Kiçik yer, istilik temperaturunu idarə etmək asandır, işləmək asandır. İstehsalçı təcrübəlidirsə, yaşıl çayın keyfiyyəti son dərəcə yüksək və dadı daha ətirli olur.
Dezavantaj: İstehsalçının təcrübəsinə yüksək tələblər. Temperatur yüksək olarsa, yandırmaq asandır. Və temperatur aşağı olarsa, çayın keyfiyyətinə təsir edən kifayət qədər ətir əldə etmək asan deyil.
Baraban tipli çay fiksasiya maşını qaz və ya elektriki qızdıra bilər. Yüksək səmərəlilik, ətraf mühitin mühafizəsi və sanitariya, yaxşı fiksasiya təsiri ilə istilik; Egzoz funksiyası ilə maşının içərisində isti və nəmli havanı çıxara bilər; Çayın yaxşı rəngi, tam qoxusu, tam yarpaqları var və qida maddələrini itirmir. Hal-hazırda bazarda ən çox istifadə olunan avadanlıqdır. Və müxtəlif maşınlar, əksər bölgələrin və insanların yaşıl çay istehsalı ehtiyaclarını ödəyə bilən müxtəlif məhsullara görə fərdiləşdirilə bilər.
Üstünlük: Qazın / elektrikin istilik səmərəliliyi yüksəkdir, temperatur tez yüksəlir; çayın rəngi yaxşıdır, ətir daha kifayətdir və maşın müxtəlif bölgələrdə müxtəlif insanların çay istehsalı ehtiyaclarını ödəmək üçün fərdiləşdirilə bilər. Bu maşınla hazırlanmış yaşıl çayın keyfiyyəti orta və ya yüksək səviyyəlidir.
Dezavantaj: Çıxış çox böyükdürsə, bu maşın uyğun olmayacaq.
Qazla qızdırılan bu Chaotian qazan öldürmə maşını əldə qızardılmış çay prosesini yüksək dərəcədə təqlid edir. Maşınımızın qazan gövdəsi 360 dərəcə fırlana bilir, bu, ilk sənayedir. Çay yarpaqları ölü nöqtələr olmadan qızdırılır və fiksasiya daha vahiddir. Biz sənayedə ilk olaraq qazanın gövdəsinə isti hava borusu quraşdırırıq və müstəqil olaraq maşına isti hava üfürməyi seçə bilirik. Çay yarpaqlarının sarımtıl rəngə çevrilməsinin və çay yarpaqlarının keyfiyyətinə təsir etməməsi üçün qazandakı su buxarı tez boşaldıla bilər. Patentləşdirilmiş bələdçi çubuğu və qazanın gövdəsinin konikliyi qəbul edilmişdir ki, bu da ustanın əl ilə qızardılmış çayını yüksək dərəcədə təqlid edir və əldə hazırlanmış çayın keyfiyyətinə mükəmməl uyğun gəlir. Maşınımız yüksək səviyyəli Pu'er çayının istehsal sahəsində bazarın çox hissəsini tutur!
Üstünlük: Patentli qazan dizaynı əl ilə qızardılmış çay üsuluna mükəmməl yaxındır. Hazır çay yarpaqlarının keyfiyyəti yüksək keyfiyyətli çayın avtomatik qızardılması üçün yeganə seçimdir.
Dezavantaj: Qiymət bir qədər yüksəkdir və çayın emal müddəti bir qədər uzundur, nəticədə çox yüksək məhsul yoxdur.
Davamlı baraban fiksasiya maşınları müstəqil baraban fiksasiya maşınları ilə oxşar funksiyalara malikdir. Davamlı nağara öldürmə maşınları da bazarda çox populyardır və müxtəlif bölgələrdəki insanların istehsal tələblərini ödəmək üçün elektrik / odun / qazla qızdırıla bilər.
Üstünlükləri: Yüksək emal səmərəliliyi və əməyə qənaət.
Dezavantajları: Böyük iz, kiçik ev emalatxanaları üçün uyğun deyil, istehsal edilən çayın dadı müstəqil avadanlıq qədər yaxşı deyil.
