email

Çay qurutmağın fərqli üsulları

Home > Çay İstehsalı BilikləriÇay qurutmağın fərqli üsulları

İsti məhsullar

Müxtəlif Çay Yarpaqlarının Qurudulması Prosesi

Müxtəlif Çay Yarpaqlarının Qurudulması Prosesi

2022-10-15 16:15:48

Fərqli çay növü üçün, çay yarpaqlarını qurutmaq üçün müxtəlif üsullardan istifadə edərək çay yarpaqlarının ətirini maksimuma çatdıracaq və saxlayacaq, çay yarpaqlarının qurudulması ilə bağlı ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.

Çay Ağacının Gündəlik Baxımı

Çay Ağacının Gündəlik Baxımı

2022-10-15 15:22:15

Çay ağacının budaması və gündəlik baxımı çay ağacının böyüməsini daha çox qidalandıra bilər.

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 2

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 2

2022-09-22 18:15:48

Müasir preslənmiş tort elm tərəfindən dəstəklənir və bu, preslənmiş tortun çevrilmə prosesində boş çaydan daha çox üstünlüklərə malik olduğunu sübut edir.

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 1

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 1

2022-09-22 18:08:30

Tarixin seçimi Pu'er çay tortlarını istehsal etdi, lakin Pu'er çayının unikal forması özünəməxsus çay ətri sayəsində bu günə qədər qorunub saxlanılmışdır.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Təzə yığılmış çay yarpaqlarının nəmliyi daha çox olduğu və ot qoxusu daha ağır olduğu üçün onları qurutmaq üçün sərin və havalandırılan otağa qoymaq lazımdır. Quruduqdan sonra çay yarpaqlarının sululuğu azalır, yarpaqlar yumşaqlaşır, çəmən qoxusu yox olur. və çay yarpaqlarının aroması aşkar edilir ki, bu da sonrakı emal üçün əlverişlidir, məsələn, fiksasiya, burulma, fermentasiya və s. Hazırlanan yaşıl çayın rəngi, dadı və keyfiyyəti solmayan çaydan daha yaxşıdır.


 

There are usually three kinds of withering methods, natural withering, withering on the withering rack, withering machine withering

 

1. Natural withering

Spread out the tea leaves on the ground (need to lay a layer of plastic cloth, etc. to prevent tea leaves from directly contacting the ground). This method is the most primitive and the simplest method. Advantages: save money, less trouble, hardly need any input, about 2.5 kg/㎡ of tea leaves can be placed Disadvantage: It is only suitable for the production of small batches of tea. If large quantities of tea leaves are produced, the required space is very large; if it encounters rainy weather, it can only be placed in the room to wither.

3 type different withering methods of tea withering
 

2. Withering on the withering rack

 

Place the fresh leaves on the withering racks, each withering rack has 20 layers, and each layer has a whole bamboo sieve tray. There are mesh holes on the sieve tray to facilitate air flow. At the same time, bamboo strips can absorb water, increase the rate of water evaporation, and accelerate the speed of tea leaves withering. Advantage: Small footprint; each withering tray can hold 2.5 kg of fresh leaves, and each shelf (about 1.2 square meters) can hold 50 kg of fresh leaves, which greatly saves space; at the same time, the withering tray is made of bamboo, which is clean, hygienic and environmentally friendly . There is a pulley at the bottom of the machine, which makes it easier to move.

3 type different withering methods of tea withering
 

3. Withering machine withering

Put the fresh leaves on the withering machine. The withering machine can place 40 kg of tea leaves per square meter. The machine can blow air from the bottom of the tea leaves, which can adjust the temperature of the wind, greatly increasing the withering speed of the tea leaves. Advantages: Small area, hot air can be blown in, greatly improved the withering speed (efficiency increased by about 70%) Disadvantages: The machine needs to be heated, the power is about 15kw, and it needs to be connected to a 380V power supply.

3 type different withering methods of tea withering