email

Qara çay fermentasiya metodları

Home > Çay İstehsalı BilikləriQara çay fermentasiya metodları

İsti məhsullar

  • Çin Xarici Çanta ilə Neylon Üçbucaqlı Piramidalar Çay Çantası Qablaşdırma Maşını DL-GDS-SJB istehsalçı

    Xarici Çanta ilə Neylon Üçbucaqlı Piramidalar Çay Çantası Qablaşdırma Maşını DL-GDS-SJB

    Xarici Çanta ilə Neylon Üçbucaqlı Piramidalar Çay Çantası Qablaşdırma Maşını çay qablaşdırma sahəsində diqqəti cəlb edir. Qara, yaşıl, oolong, bitki mənşəli və çiçək çayı kimi müxtəlif çaylar üçün uyğundur. Qoruma və cəlbedicilik üçün kvadrat rezin xarici çanta ilə unikal üçbucaqlı piramidalı neylon çay paketləri hazırlayır. Qablaşdırma sürəti 2000 - 4500 torba/dəq. Yenilik dəqiq nəzarət və sabitlikdədir. Qabaqcıl texnologiya daxili və xarici çantaları mükəmməl birləşdirir. Yüksək keyfiyyətli materiallar və mürəkkəb quruluş davamlılığı təmin edir. Keyfiyyət və innovasiya axtaran çayçılar üçün əla seçimdir.

  • Çin L-bar möhürləyici büzülmə sarğı kiçik qutu kitab plastik film sarma istilik büzüşmə qablaşdırma maşını DL-450L&DL-BSB-4020 istehsalçı

    L-bar möhürləyici büzülmə sarğı kiçik qutu kitab plastik film sarma istilik büzüşmə qablaşdırma maşını DL-450L&DL-BSB-4020

    Plastik film qablaşdırma və möhürləmə üçün avtomatik istilik büzüşmə qablaşdırma maşını müxtəlif sənaye sahələrinin müxtəlif qablaşdırma ehtiyaclarını ödəmək üçün nəzərdə tutulmuş yüksək səmərəli qablaşdırma avadanlığıdır. Məhsulları möhkəm bağlamaq üçün plastik filmdən istifadə edir və sonra filmi daraltmaq üçün istilik tətbiq edərək təhlükəsiz və estetik baxımdan xoş bir qablaşdırma təmin edir.

  • Çin Avtomatik Keniya çay paketi qablaşdırma maşını üfüqi çay paketi paketi doypack çanta qablaşdırma maşını DL-DZKZX-2S-A istehsalçı

    Avtomatik Keniya çay paketi qablaşdırma maşını üfüqi çay paketi paketi doypack çanta qablaşdırma maşını DL-DZKZX-2S-A

    Vakuum daxili film qablaşdırma maşını çay kimi məhsulların qablaşdırılması üçün nəzərdə tutulub. Oksidləşmənin və nəmin qarşısını almaq üçün tozsoranla havanı çıxarır, raf ömrünü uzadır. Yüksək dəqiqlikli çəki ölçmə sisteminə malikdir. Daxili film məhsulları qoruyur. İstifadəsi asan və səmərəli, təzə saxlanılan qablaşdırma üçün idealdır.

  • Çin Bamboo Drum Manual Tea Baking Drying Machine DL-6CHBL-70 - COPY - v4v5nd istehsalçı

    Bamboo Drum Manual Tea Baking Drying Machine DL-6CHBL-70 - COPY - v4v5nd

    Elektrikli bambuk nağara bişirmə qəfəsinin əsas funksiyası çayın qurudulmasını daha dəqiq və idarə oluna bilən karbon çörək qəfəsini əvəz etməkdir.

  • Çin Çay üçün yarı avtomatik elektrik filtr kağızı gizli fincan maşını DL-DYCB-12 istehsalçı

    Çay üçün yarı avtomatik elektrik filtr kağızı gizli fincan maşını DL-DYCB-12

    Gizli Manual Elektrik Filtrli Kağız Çay Fincan Maşını, yarı avtomatik möhürləmə və qablaşdırma maşını kimi müxtəlif növ çayların qablaşdırılması üçün uyğundur. Çay stəkanlarını qəliblərə sıxmaq üçün, dəqiq, sürətli, sadə və istifadəsi asan yerləşdirir və saatda orta hesabla 500 fincan istehsal edə bilir.

  • Çin 18V 5.2Ah Litium Batareya ilə işləyən Fırçasız Mini Çay Kombayı (Simsiz Batareya) DL-4CD-35N istehsalçı

    18V 5.2Ah Litium Batareya ilə işləyən Fırçasız Mini Çay Kombayı (Simsiz Batareya) DL-4CD-35N

    DL-4CD-35N Elektrikli Çay Seçicinin kəsici eni 35 sm-dir və işləmə zamanı naqil müdaxiləsini aradan qaldırmaq üçün 18V 5,2Ah simsiz litium batareya ilə təchiz edilmişdir. İş vaxtı 8 saata qədər ola bilər və bir saatda 150 kiloqram təzə çay yarpağı yığa bilir.

  • Çin 1 Stansiya 15 Tonluq Təzyiqli Çay Tortu Presi Kalıplama Maşını DL-6CY1-15 istehsalçı

    1 Stansiya 15 Tonluq Təzyiqli Çay Tortu Presi Kalıplama Maşını DL-6CY1-15

    DL-6CY1-15 əsasən tort çayı, kərpic çayı, şokoladlı çayı sıxmaq üçün istifadə olunur, təzyiq və vaxt tənzimlənə bilər, hidravlik nəzarətdən istifadə edərək çayın formalaşdırılması daha yaxşıdır. Maşının 1 iş yeri var, 1 işçi eyni anda maşını işlədə bilir, 1 saatda 35 kq tort çayı sıxa bilir.

  • Çin 200 kq Intelligence Elektrikli GABA Çay Oksigensiz Fermentasiya Tankı DL-6CFJT-15070 istehsalçı

    200 kq Intelligence Elektrikli GABA Çay Oksigensiz Fermentasiya Tankı DL-6CFJT-15070

    Əsas funksiyası, daxili vakuumdan sonra azot qazının yeridilməsi, çayın anaerob mühitdə mayalanmasına imkan vermək, daha çox amin turşusu (GABA qamma-aminobutirik turşudur) istehsal etməkdir. GABA təbii kimyəvi maddədir, tam avtomatik vakuum nasosu, azot inyeksiyası və çay fermentasiyası funksiyaları ilə təchiz edilmişdir. Eyni zamanda real vaxt rejimində qazın təzyiqini, azotun saflığını və s.

Vakuum Çay Qablaşdırma Maşınlarının Müxtəlif Modellərinin Müqayisəsi

Vakuum Çay Qablaşdırma Maşınlarının Müxtəlif Modellərinin Müqayisəsi

2024-09-28 11:14:14

Məlumatlı qərar qəbul etməyinizə kömək etmək üçün vakuumlu çay qablaşdırma maşınlarının müxtəlif modellərini təhlil edin və müqayisə edin.

2024-09-28 10:47:41

Çay Ətirini Artırmaq üçün Bambuk Səbətli Elektrikli Bişirmə Qəfəsinin Açılması

Çay Ətirini Artırmaq üçün Bambuk Səbətli Elektrikli Bişirmə Qəfəsinin Açılması

2024-09-27 18:15:21

Çayın ətirini artırmaq üçün bambuk səbətli elektrik çörək qəfəsinin iş prinsipini, istifadə üsulunu və ehtiyat tədbirlərini kəşf edin.

Benzin mühərriki ilə çay yığan maşını necə seçmək olar

Benzin mühərriki ilə çay yığan maşını necə seçmək olar

2024-09-04 13:49:04

Bu məqalə tarla şəraiti, performans ehtiyacları, keyfiyyət və davamlılıq, istismar və texniki xidmətin asanlığı və qiymət kimi amilləri nəzərə alaraq benzin mühərrikli çay kombaynının seçilməsinə dair təlimat verir.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara çay tam fermentləşdirilmiş çaydır, istehsal prosesinin ən vacib hissəsi fermentasiyadır. Fermentasiya çayın içindəki otun qoxusunu aradan qaldırmaqdır. Qara çayın içindəki maddələr hava ilə tam təmasdadır. Uyğun temperatur və rütubət şəraitində çayın tərkibindəki polifenol birləşmələri mayalanır və oksidləşərək theaflavinlər, thearubinlər və s. Qoy qara çay özünəməxsus bir ətir yaysın.

Normalda qara çayın fermentasiya müddəti çox uzun olmamalıdır. Çünki qurutma zamanı çay temperaturun yüksəldilməsi mərhələsində mayalanmaya davam edəcək.

Adətən, fermentasiya iki üsul var, təbii fermentasiya və fermentasiya maşın fermentasiya (fermentasiya otağı fermentasiya).

1. Təbii fermentasiya

Qara çayın fermentasiyası bir qədər yüksək temperatur, yüksək rütubət və yenidən qurulmuş oksigen tələb etdiyi üçün təbii fermentasiya adətən bambuk zənbillər və taxta çərçivələr kimi nəfəs ala bilən qabda seçilir. Çay səkisinin qalınlığı təxminən 10 sm-dir, bir az təmiz su ilə səpin və sonra qara çayın fermentasiya temperaturunu 30-35 dərəcə saxlamaq üçün nazik bir yorğan ilə örtün. Fermentasiya temperaturu 40 dərəcədən çox olarsa, çay yarpaqlarını qarışdırmaq lazımdır ki, fermentasiya çox sıx olmasın, çay yarpaqlarının qoxusu açıq olmasın, rəngi tünd olsun. Yüksək temperaturlu havalarda çayın keyfiyyətinə xələl gətirməmək üçün onun vəziyyətini tez-tez müşahidə etmək lazımdır. Üstünlük: Aşağı qiymət, qara çay əlavə xərc çəkmədən emal edilə bilər. Dezavantaj: İsti və rütubətli emal mühitinə görə yorğan uzun müddət bakteriya yetişdirmək və çaya təsir etmək üçün istifadə olunur; Üstəlik, çay yarpaqlarının dəyişməsini daim müşahidə etmək lazımdır, çay yarpaqlarının keyfiyyətinə nəzarət etmək mümkün deyil, keyfiyyətsiz çay yarpağı hazırlamaq asandır. Vaxt itirmək, süni israfçılıq və çay yarpaqlarını israf etmək.

Manual tipli qara çay fermentasiyası
 

2. Fermentation machine fermentation

The intelligent black tea fermentiton equipment is mainly used for the fermentiton of black tea and dark tea. With advanced intelligent control box, it can intelligently adjust the temperature and humidity inside the machine, and the fermentation time can be controlled . It is an essential equipment for the production of high-end black tea! The inside of the machine is made of all stainless steel to ensure that black tea is not contaminated during the production process. With the advanced intelligent atomization system, it can ensure that every layer of tea can be fermentated evenly, and the quality of each batch of tea is the same. So that the production of high-end fine black tea can be accurately copied in batches! Advantage: The tea is evenly fermentated, the temperature and the humidity can be controlled, automatic alarm at the end of processing. The stainless steel structure is clean and hygienic, and the produced black tea has the same quality, which is an indispensable equipment for the high-end black tea.

8 Qatlı 32 Qapılı İki Qapılı Qara Çay Oksidləşdirici Maşın DL-6CFJ-80