email

Qara çay titrəyi

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriQara çay titrəyi

İsti məhsullar

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

2023-03-25 15:38:48

Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin

Qara çayı necə emal etmək olar?

Qara çayı necə emal etmək olar?

2023-03-11 15:34:05

Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

2023-03-04 15:34:43

Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

2023-02-25 14:55:48

Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara çay titrəyi

2021-07-20 15:08:21

Təmizləmə qara çay hazırlamaqda ilk prosesdir. Normal iqlim şəraitində, təzə yarpaqlar bir müddət incə yayıldıqda, su əsasən buxarlanır. Təmizləmə vaxtının uzadılması ilə təzə yarpaqların məzmununun özünü çıxarılması və parçalanması tədricən gücləndi. Təzə yarpaq suyunun davamlı itkisi ilə yarpaqlar tədricən kiçilir, yarpaq keyfiyyəti sərtdən yumşaq bir şəkildə dəyişir və yarpaq rəngi parlaq yaşıldan tünd yaşıl rəngə dəyişir. Eyni zamanda, endoplazm dəyişiklikləri və ətir də dəyişir. Bu proses qurumağa çağırılır.

Bu titrəmə prosesi bir tərəfdən quruyur və digər tərəfdən toxuma kimyəvi dəyişikliyidir. Bu iki dəyişiklik bir-birimizi bir-birlərini məhdudlaşdırır və məhdudlaşdırır. Fiziki dəyişikliklər yalnız kimyəvi dəyişiklikləri təşviq edə bilməz, həm də kimyəvi dəyişiklikləri inhibə edə bilər və hətta kimyəvi dəyişikliklər məhsullarına da təsir edə bilər. Hər halda, kimyəvi dəyişikliklər də fiziki dəyişikliklərin irəliləməsinə də təsir göstərir. Temperatur və rütubət kimi xarici şəraitdən asılı olaraq iki dəyişkənlik arasındakı inkişaf və qarşılıqlı təsir.

Quraşdırılmasına təsir edən xarici şərait əvvəlcə su buxarlanması, ikincisi temperatur və yenidən vaxtın uzunluğu. Bunların arasında temperatur, quru yarpaqların keyfiyyətinə ən əhəmiyyətli təsir göstərir. İstifadə edərkən çay dəzgahı Qurmaq üçün "böyük və sonra kiçik" və temperaturun "ilk yüksək və sonra aşağı" əməliyyat prinsiplərini qəbul etmək məsləhətdir. Tələb olunan qurum dərəcəsinə nail olmaq üçün müəyyən bir müddətə sahib olun.