email

Qara çay niyə dəmləndikdən sonra turş dad verir?

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriQara çay niyə dəmləndikdən sonra turş dad verir?

İsti məhsullar

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

2023-03-25 15:38:48

Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin

Qara çayı necə emal etmək olar?

Qara çayı necə emal etmək olar?

2023-03-11 15:34:05

Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

2023-03-04 15:34:43

Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

2023-02-25 14:55:48

Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara çay niyə dəmləndikdən sonra turş dad verir?

2022-02-18 14:37:24

Qara çay parlaq şorba rənginə, yumşaq və şirin dadına, ətirli çiçək və meyvələrinə görə çaysevərlər tərəfindən sevilir ki, bu da çay içmə prosesini çaysevərlər üçün rahatlıq dolu edir. Lakin dəmlənmiş qara çayın orijinal çiçəkli və meyvəli ətri yoxdursa, şirin və şirin şorba hissi yoxdursa, əksinə, turş-turş dadı ilə əvəz olunursa, bu, çay yetişdirən fermerlərə çay və satışa çox təsir edəcək. reputasiya.
Qara çayın turş olma ehtimalı üç növə bölünür: düzgün olmayan qara çay istehsal prosesi, düzgün saxlamama və düzgün dəmləmə. Onları bir-bir təhlil edib, qara çayın turş olma ehtimalını bir-bir öyrənib, problemi mənbədən həll edə bilərsiniz.
Qara çay şorbasının turş olmasının səbəbləri arasında düzgün olmayanı da var black tea process ən ümumi səbəbdir. Qırmızı paket istehsal prosesi təxminən dörd mərhələyə bölünür, əvvəlcə qurudulur, sonra yuvarlanır, sonra fermentasiya və nəhayət qurudulur.
Bu proses və mərhələlərin hamısının temperatur, rütubət, ventilyasiya və s. üzrə son dərəcə yüksək tələbləri var. Detallarda bir az səhv olarsa, bu, "düzgün fermentasiyaya" səbəb ola bilər və çay şorbası turşlaşacaq.

Sonra mən sizin üçün bir-bir təhlil edib həll yollarını təqdim edəcəyəm.