Halojen Sürətli Nəmlik Analizatoru əsasən çayın və digər qidaların suyun miqdarını 0,01% dəqiqliklə ölçmək üçün istifadə olunur. Rütubətölçən kiçik ölçülü və sürətli ölçüyə malikdir, müxtəlif çay bitkiləri üçün uyğundur
Əsasən LongJing Çay üçün düz tipli çay presi formalaşdıran maşın, kompüter idarəetmə proqramı vasitəsilə çay qidalandırma, fiksasiya, düz formalaşdırma, cilalama kimi əl ilə işləmə prosesləri kompüter nəzarətinə dəyişdirilir, beləliklə hər çay partiyasının bərabərliyi tənzimlənə bilər. və nəzarət olunur
DL-6CRT-75 çay yayma maşını ikiqat hərəkətə malikdir, əsasən çay bükmək üçün, baraban diametri 75 sm, tutumu hər partiyaya təxminən 120 kq.
DL-6CQFJ-70 çay kombaynları ilə yığılmış təzə yarpaqları çeşidləmək üçün istifadə olunur, hazır çayın müxtəlif növlərini hazırlamaq üçün müxtəlif ölçülü çayları ayıra bilir.
DL-CRQ-20Z CTC qara çay HRS Gyrovane rotorvane maşın əsasən CTC qara çay emalı üçün istifadə olunur.
DL-6CYQT-90250 əsasən Oolong çayının emalı üçün istifadə olunur, bambukdan hazırlanmış baraban, silkələməklə qurumuş çayın aktivliyi artırıldı, çayın dadını daha ətirli edə bilər, hər partiyaya təxminən 120 kq tutum.
DL-6CHL-RQ10 kiçik tipli çay qurutma maşınıdır, bütün növ çaylar üçün quruda bilər, qazla qızdırılır, saatda 40 kq-dan 600 kq-a qədər məhsuldarlıq, temperatur və sürət tənzimlənən, təhlükəsizlik, enerjiyə qənaət və ətraf mühitin mühafizəsi
DL-6CHZ-9QB tam paslanmayan poladdan hazırlanmış çay quruducusu, elektrikli isitmə, qurutma sahəsi təxminən 10 m², tutumu 27-45 kq partiyadır.
Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin
Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.
Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.
Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!
1. Qara çayın saxlama müddəti onun ən yaxşı içmə dövrüdür
İstehsal prosesindəki fərqə görə qara çaydır fully fermented tea, və onun məzmunu zirvəyə çatmaq üçün stimullaşdırılıb. Sonrakı saxlama zamanı oksidləşsə də, qara çayın sonradan saxlanan oksidləşməsi onun çay xüsusiyyətlərini məhv edər, buna görə də qara çayın qapalı saxlanmasının səbəbi aromasının yayılmasının qarşısını almaq və oksidləşməni azaltmaqdır.
Demək olar ki, qara çay bitmə anında dadının zirvəsidir, sonra isə azalmağa başlayır. Milli standartda saxlama müddətinin tərifində qeyd olunur ki, saxlama müddətində olan əşyalar öz unikal keyfiyyətini saxlama müddəti ərzində saxlamalıdır, ona görə də qara çayın saxlama müddəti təkcə onun saxlanıla biləcəyi ən uzun müddət deyil, ya da ən yaxşısıdır. içmə dövrü. İndi bəzi vakuum, azot doldurma və möhürləmə qablaşdırma texnologiyası vasitəsilə onun dadını daha yaxşı saxlamaq olar.
2. Pu-erh çayının ən yaxşı içmə dövrü sonrakı dövrdə görünməlidir
Qara çaydan fərqli olaraq, Pu-erh çayı hazırlandıqdan dərhal sonra içmək tövsiyə edilmir. Təzə çayın çay xassələri soyuq və sərindir, çay polifenollarının oksidləşmə dərəcəsi aşağıdır və içdikdə sərxoş olmaq və mədəyə zərər vermək asandır; təzə bişmiş çayın çay xassələri isti olur və onu bir müddət saxlamaq lazımdır.
Pu-erh çayının bitdiyi an, yalnız keçid dövrü olan Pu-erh çayının dadının ortasında olduğunu söyləmək olar. Dadının zirvəsi və ya ən yaxşı içmə müddəti yalnız illərlə cilalandıqdan sonra aşkar edilə bilər.
