DL-6Cyl-800 Avtomatik Çay Tortu Pressing Machine top tipli çay, dəyirmi çay tortu və kvadrat çay tortu basması üçün tətbiq olunur. Onun istehsal gücü saatda 800-1000 ədəddir. Bu maşının istehsal edə biləcəyi çay tortlarının ölçüləri aşağıdakılardır: kvadrat çay tortları (25-40 mm), dəyirmi çay tortu (25-45 mm) və top tipli çay (27-35 mm).
Oolong Çay Rolling Machine çay yayma və formalaşmada ixtisaslaşmışdır. Dəqiq təzyiq nəzarəti ilə çay suyunu buraxır, ətirini artırır, sabit keyfiyyəti artırır və yaşıl çay, Oolong Çay və s. Kostyumlara uyğundur - çay müəssisələri üçün ən yaxşı seçimdir.
DL-CRQ-20Z CTC Black Tea Hrs Gyrovane Rotorvane Maşın əsasən CTC qara çayının işlənməsi üçün istifadə olunur.
Tip Çay Harvester-də çox funksiyalı gəzinti ticari çay bağları üçün yüksək effektiv vasitədir. Gəzinti əməliyyatı, tənzimlənən seçmə parametrləri və inteqrasiya edilmiş kolleksiya / çeşidləmə, əməyi qənaət etmək üçün əl ilə seçimi əvəz edir. 5-10x daha yüksək səmərəlilik (0.3-0.8 ha / h) və çay keyfiyyətini qoruyan dəqiqlik, müasir geniş miqyaslı çay istehsalı üçün idealdır.
DL-6CHL-CY30 Kəmər Tipi Tea Qurutma maşını Dizel istilik istifadəsi, qaz istilik, qurutma sahəsi 2-ci0 m istifadə edə bilər2, saatda tutum 105 kq, qurutma maşını haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün şəkli vurun.
Piramida / üçbucaq çay çantası dolduran qablaşdırma maşını geniş tətbiq olunur Çay emalı zavodları, Qida və içki şirkətləri, Sağlamlıq Məhsulu İstehsalçıları, və OEM / ODM Çay markaları. Müxtəlif çaylar, boş yarpaq çay, bitki çay, ətirli çay, funksional çay və ani çay da daxil olmaqla, həm daxili, həm də beynəlxalq bazarlarda çay qablaşdırma prosesini təkmilləşdirmək üçün zəruri avadanlıq halına gətirir.
Square tepsisi DL-6CH-6QB, sabit performansla toplu çay emalı üçün ideal olan sabit temperatur nəzarət, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik olan bir kvadrat tepsili çörək bişirmə tərzi çörək bişirmə maşınıdır.
Qara çay və tünd çay emalı üçün istifadə olunan DL-6CFJ-20, temperatur və rütubətin ağıllı nəzarəti ilə çay oksidləşməsi ən yaxşı keyfiyyətə, maşınının 5pcs paslanmayan polad tepsisi, paslanmayan polad tepsisi, paslanmayan polad tepsisi, hər dəstə qədər paslanmayan polad tepsisi var.
Qara və oolong çayını mükəmməlləşdirmək üçün çay fermentasiya maşınlarının temperaturu və rütubəti necə idarə etdiyini öyrənin. Çay fabrikiniz üçün ağıllı DELI ASSISTANT çay fermentasiya avadanlığını kəşf edin.
8-120 m² qurutma sahəsi olan çox yanacaqlı (ağac/kömür/qaz/elektrik) məhlulu olan DL-6CHBZ seriyalı zəncirli boşqab tipli çay qurutma maşını ilə tanış olun. Yüksək keyfiyyətli çay üçün 5-7% rütubətə nail olun.
DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını kəşf edin – çayın dəqiq çeşidlənməsi üçün yüksək tutumlu (500 kq/saat) həll. Çay emalı zavodları üçün çirklərin effektiv çıxarılması və təsnifatı ilə çayın keyfiyyətini yüksəldin.
Pu"erin istehsal prosesi: Seçmə, yayılması , fiksasiya, yayma, qurutma
Qara çay istehsal prosesi: Yığım, qurutma, yuvarlama, fermentasiya, qurutma
Prosesi müqayisə edərək, biz ən intuitiv şəkildə görə bilərik ki, qara çay və Pu-erh çayı arasındakı ən böyük fərq fiksasiya, qurutma, fermentasiya və qurutmadan ibarət dörd əlaqədir (yayılma qurutma üsuludur).
Fiksasiya emalı
Pu-erh çayı, fermentlərin biooksidləşməsi altında Pu-erh çayının sürətli oksidləşməsinin və fermentasiyasının qarşısını almaq üçün fermentlərin fəaliyyətini maneə törətmək üçün fiksasiya edilməli olan fermentləşdirilmiş çaydır, belə ki, daha sonra saxlama dəyəri Pu-erh çayı azalır və ya hətta itirilir.
Qara çay tam mayalanmış çaydır, tam fermentasiyanı başa çatdırmaq üçün çay yarpaqlarında aktiv fermentlərin iştirakını tələb edir. Əgər bunu edin fixation process, fermentin fəaliyyəti itiriləcək və fermentasiya prosesi maneə törədiləcək və hətta həyata keçirmək çətinləşəcək, buna görə də çay fiksasiyasını edə bilməz.
Qurutma emalı
Qara çayın aromasını artırmaq üçün onu qovurmaq lazımdır.
Pu-erh çayının qurudulması onun sonrakı transformasiya yerini azaldacaq. Bunun səbəbi, Pu-erh çayı fiksasiya olduqda, çayın tərkibindəki fermentlərin fəaliyyətini məhv etmək əvəzinə, yalnız maneə törədir. Quruduqda fermentlərin aktivliyi pozulacaq və Pu-erh çayının tərkibindəki aktiv üzvi maddələrin bir hissəsi bişirmə zamanı aktivliyini itirəcək və nəticədə aktivlik azalacaq. Fermentlərin və aktiv üzvi maddələrin gec transformasiya sahəsi təbii olaraq azalır.
Qara çayın tərkibini tam stimullaşdırmaq üçün bir proses bağlantısı kimi fermentasiya edilməlidir.
Pu-erh çayı fermentləşdirilərsə, o, daha sonra yaşlanma yerini azaldacaq və saxlama dəyərini azaldacaqdır.
