DL-6CYMJ-32W Elektrikli Ağ Daş Matcha Öğütücü: ≤15μm-ə qədər üyüdülür, tutumu ~50q/saat, 0,55KW. Premium, kiçik partiyalı gözəl matcha üçün idealdır.
Matcha Ball Mill, kənd təsərrüfatı məhsullarının (məsələn, torpaq çay, Çin dərman materialları), xammal rəngi və ətri, incə incəlik (500-1000 meshes), PLC idarə olunan asan əməliyyat və davamlı quruluşu saxlamaq üçün (5-15 ℃) üstünlükləri olan kənd təsərrüfatı məhsullarının təmizlənməsi üçün hazırlanmışdır.
Matcha Ball Mill, kənd təsərrüfatı məhsullarının (məsələn, torpaq çay, Çin dərman materialları), xammal rəngi və ətri, incə incəlik (500-1000 meshes), PLC idarə olunan asan əməliyyat və davamlı quruluşu saxlamaq üçün (5-15 ℃) üstünlükləri olan kənd təsərrüfatı məhsullarının təmizlənməsi üçün hazırlanmışdır.
Bu ağıllı elektrik daş dəyirmanı ultra incə, yüksək keyfiyyətli kommersiya matcha istehsal etmək üçün ənənəvi aşağı temperaturlu üyütməni müasir avtomatlaşdırılmış xüsusiyyətlərlə mükəmməl birləşdirir.
DL-6CRT-40 demək olar ki, bütün növ çayları emal edə bilir, çayla təmasda olan hissə paslanmayan poladdan hazırlanır, baraban diametri 40 sm, hündürlüyü 25 sm, tutumu hər partiyaya təxminən 11 kq.
DL-6Cyl-800 Avtomatik Çay Tortu Pressing Machine top tipli çay, dəyirmi çay tortu və kvadrat çay tortu basması üçün tətbiq olunur. Onun istehsal gücü saatda 800-1000 ədəddir. Bu maşının istehsal edə biləcəyi çay tortlarının ölçüləri aşağıdakılardır: kvadrat çay tortları (25-40 mm), dəyirmi çay tortu (25-45 mm) və top tipli çay (27-35 mm).
Oolong Çay Rolling Machine çay yayma və formalaşmada ixtisaslaşmışdır. Dəqiq təzyiq nəzarəti ilə çay suyunu buraxır, ətirini artırır, sabit keyfiyyəti artırır və yaşıl çay, Oolong Çay və s. Kostyumlara uyğundur - çay müəssisələri üçün ən yaxşı seçimdir.
DL-CRQ-20Z CTC Black Tea Hrs Gyrovane Rotorvane Maşın əsasən CTC qara çayının işlənməsi üçün istifadə olunur.
Bu təlimatda tençanın matcha halına salınması, ənənəvi daş frezelemenin nə üçün vacib olaraq qalması, üyüdülmə sürəti və hissəcik ölçüsünün hazır tozuna necə təsir etməsi və alıcıların kommersiya matcha dəyirmanı seçərkən nələrə diqqət etmələri izah edilir. O, həmçinin yüksək səviyyəli kiçik partiya istehsalı üçün DL-6CYMJ-32 qara qranit matcha daş dəyirmanını təqdim edir.
Daha incə üyütmə, aşağı freze temperaturu və kafe və çay dükanlarında canlı kibrit tozunun nümayişi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli qara qızıl daş matcha dəyirmanımızı təqdim edirik.
Matçanın parlaq yaşıl rəngini, aromasını və təravətini qorumaq üçün aşağı temperaturda frezeleme üçün nəzərdə tutulmuş yeni hazırlanmış qranit matcha daş dəyirmanımızı kəşf edin.
Pu"erin istehsal prosesi: Seçmə, yayılması , fiksasiya, yayma, qurutma
Qara çay istehsal prosesi: Yığım, qurutma, yuvarlama, fermentasiya, qurutma
Prosesi müqayisə edərək, biz ən intuitiv şəkildə görə bilərik ki, qara çay və Pu-erh çayı arasındakı ən böyük fərq fiksasiya, qurutma, fermentasiya və qurutmadan ibarət dörd əlaqədir (yayılma qurutma üsuludur).
Fiksasiya emalı
Pu-erh çayı, fermentlərin biooksidləşməsi altında Pu-erh çayının sürətli oksidləşməsinin və fermentasiyasının qarşısını almaq üçün fermentlərin fəaliyyətini maneə törətmək üçün fiksasiya edilməli olan fermentləşdirilmiş çaydır, belə ki, daha sonra saxlama dəyəri Pu-erh çayı azalır və ya hətta itirilir.
Qara çay tam mayalanmış çaydır, tam fermentasiyanı başa çatdırmaq üçün çay yarpaqlarında aktiv fermentlərin iştirakını tələb edir. Əgər bunu edin fixation process, fermentin fəaliyyəti itiriləcək və fermentasiya prosesi maneə törədiləcək və hətta həyata keçirmək çətinləşəcək, buna görə də çay fiksasiyasını edə bilməz.
Qurutma emalı
Qara çayın aromasını artırmaq üçün onu qovurmaq lazımdır.
Pu-erh çayının qurudulması onun sonrakı transformasiya yerini azaldacaq. Bunun səbəbi, Pu-erh çayı fiksasiya olduqda, çayın tərkibindəki fermentlərin fəaliyyətini məhv etmək əvəzinə, yalnız maneə törədir. Quruduqda fermentlərin aktivliyi pozulacaq və Pu-erh çayının tərkibindəki aktiv üzvi maddələrin bir hissəsi bişirmə zamanı aktivliyini itirəcək və nəticədə aktivlik azalacaq. Fermentlərin və aktiv üzvi maddələrin gec transformasiya sahəsi təbii olaraq azalır.
Qara çayın tərkibini tam stimullaşdırmaq üçün bir proses bağlantısı kimi fermentasiya edilməlidir.
Pu-erh çayı fermentləşdirilərsə, o, daha sonra yaşlanma yerini azaldacaq və saxlama dəyərini azaldacaqdır.
