email

Saf Qədim Ağac Qara Çayının Emal Texnologiyası

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriSaf Qədim Ağac Qara Çayının Emal Texnologiyası

İsti məhsullar

xəbəri

Dəqiqlik və Saflıq: Avtomatlaşdırılmış Çeşidləmə və Təmizləmə Texnologiyası ilə Çayın Keyfiyyətini Təkmilləşdirmək

Dəqiqlik və Saflıq: Avtomatlaşdırılmış Çeşidləmə və Təmizləmə Texnologiyası ilə Çayın Keyfiyyətini Təkmilləşdirmək

2026-03-21 17:55:51

Çayın son keyfiyyəti təkcə dadı ilə deyil, həm də vizual təmizliyi və tutarlılığı ilə müəyyən edilir. Bu bloq çay emalının kritik çeşidlənməsi və təmizlənməsi mərhələsini tədqiq edir, müasir qablaşdırma, süzmə və rəng çeşidləmə texnologiyalarının çirkləri və yarpaqları inanılmaz dəqiqliklə necə aradan qaldırdığını təfərrüatlandırır. Bu addımların avtomatlaşdırılmasının ən yüksək beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab verərkən fabrikinizin məhsuldarlığını necə kəskin şəkildə artıra biləcəyini öyrənin.

Qoruma Elmi: Qabaqcıl Çay Qurutma Texnologiyası ilə Səmərəliliyin Optimallaşdırılması

Qoruma Elmi: Qabaqcıl Çay Qurutma Texnologiyası ilə Səmərəliliyin Optimallaşdırılması

2026-03-21 17:53:43

Qurutma çay istehsalında ləzzət, ətir və əsas qida maddələrini saxlayan son və kritik mərhələdir. Bu bloq qurutma prosesinin texniki tələblərini araşdırır və müasir avtomatlaşdırılmış qurutma sistemlərinə keçidin ardıcıl yarpaq keyfiyyətini təmin edərkən zavod məhsuldarlığını necə artıra biləcəyini izah edir. Yüksək tutumlu zəncir lövhəsi və fırlanan qurutma məhlullarının üstünlüklərini kəşf edin.

Çay emalının səmərəliliyi: Müasir Çay Yayma Maşınları İstehsalı necə çevirir

Çay emalının səmərəliliyi: Müasir Çay Yayma Maşınları İstehsalı necə çevirir

2026-03-21 17:51:34

Rolling çay istehsalında yarpağın formasını və dad profilini təyin edən əsas mərhələdir. Bu bloq yuvarlanma prosesinin əhəmiyyətini və yüksək məhsuldar yuvarlanan maşınlara təkmilləşdirmənin yüksək keyfiyyəti qoruyarkən əl əməyini əhəmiyyətli dərəcədə azalda biləcəyini araşdırır. Müasir mexaniki yuvarlamanın hüceyrə sındırmasını və şirə çıxarılmasını mükəmməl dəmləmə üçün necə optimallaşdırdığını öyrənin.

Yarpaqdan Toza: Peşəkar Matcha İstehsal Prosesləri üçün Ən Yaxşı Bələdçi

Yarpaqdan Toza: Peşəkar Matcha İstehsal Prosesləri üçün Ən Yaxşı Bələdçi

2026-03-21 16:51:30

Matcha yalnız üyüdülmüş yaşıl çay deyil; ciddi, çoxmərhələli bədii və elmi prosesin nəticəsidir. Bu bloq matcha istehsalının əsas mərhələlərini araşdırır - xüsusi kölgələmə və buxarlamadan kritik son üyüdülməyə qədər. Yüksək şəbəkəli bilyalı dəyirmanlar kimi qabaqcıl freze texnologiyasının Tencha-nı bütün dünyada qiymətləndirilən canlı, ipək kimi toz halına necə çevirdiyini kəşf edin.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Saf Qədim Ağac Qara Çayının Emal Texnologiyası

2022-04-08 16:04:56

(1) Seçim

Yığım şəhadət barmağı və baş barmağı ilə gənc sapın ortasını yarpaqların arasından tutaraq, iki barmağın elastikliyindən istifadə edərək çay yarpaqlarını kəsməkdir.

(2) Soldurma

Yığılan qədim ağacların təzə yarpaqları günəşə qoyulur və ya hüceyrələrin rütubətini azaltmaq, aktivliyini azaltmaq və yarıkeçiriciliyi aradan qaldırmaq üçün təzə yarpaqların nəmini orta dərəcədə buxarlamaq üçün isti havadan istifadə olunur. hüceyrə membranı, belə ki, yarpaqlar yumşaq, plastik və forma vermək asandır. Hava yaxşı olarsa, qurutma rəfləri ilə qapalı və ya açıq havada edilə bilər; məhsuldarlıq böyükdürsə və ventilyasiya yaxşı deyilsə, çay qurutma maşını tez qurutma üçün istifadə edilə bilər.

(3) Yoğurma

İçinə qurumuş çay yarpaqlarını qoyun tea rolling machine, onları yuvarlayın və bir qıvrım meydana gətirin. Sıxılma səbəbindən şirənin bir hissəsi sıxılır və səthə yapışır ki, dəmləmə zamanı asanlıqla həll olunsun. Çay şorbasında müxtəlif çaylar müxtəlif yuvarlanma dərəcələrinə malikdir.

(4) Fermentasiya

Çayın rənginin, ətirinin və dadının keyfiyyətini təyin etmək üçün əsasdır. Fermentasiya yuvarlanmaqdan başlayır. Yuvarlama təzyiqindən yarpaq hüceyrələri zədələnir, prooksidləşmədə polifenol qəliblər zədələnir və polimerləşmə sürətlənir və fermentasiya başlayır. The black tea fermentation machine fermentasiya üçün istifadə olunur və kifayət qədər fermentasiyaya nail olmaq üçün çay yarpaqlarının vəziyyətinə uyğun olaraq maşın fermentasiyasının temperaturu, rütubəti və vaxtı tənzimlənə bilər.

(5) Qurutma

Qurutma, quruducudan istifadə edərək qurutmaq və isti hava ilə bükmək üçün onun tərkibindəki suyun miqdarını 4%-dən az etməkdir ki, bu da saxlama, daşınma və satış üçün əlverişlidir, adətən daxili və xarici qurutmanın ardıcıl olması üçün;

Birinci mərhələ: Suyu buxarlandırın, küf əmələ gəlməsinə səbəb olan təsirin qarşısını alın, suyu tez itirin və suyun tərkibini təxminən 60%-dən təxminən 47%-ə qədər azaldın ki, bu da yad qoxuların aradan qaldırılması, temperaturun artırılması və ventilyasiyanın artırılması üçün əlverişlidir.

İkinci mərhələ: formalaşdırma (yoğurma), suyun tərkibi təxminən 18% -ə endirilir.

Üçüncü mərhələ: ayaq qurudur, suyun tərkibi təxminən 5% -dir.