email

Pu'er xam çayının emalı mərhələləri

Home > Xəbəri > Şirkət xəbərləriPu'er xam çayının emalı mərhələləri

İsti məhsullar

xəbəri

Elektrostatik Toz Təmizləyici Təmizləyici Maşın | Çay yarpağı çirkləri ayırıcı DL-6CJDCZ seriyası

Elektrostatik Toz Təmizləyici Təmizləyici Maşın | Çay yarpağı çirkləri ayırıcı DL-6CJDCZ seriyası

2026-07-17 18:18:47

DL-6CJDCZ seriyalı elektrostatik toz təmizləyici maşınımız çay tozunu, lifi və xarici çirkləri 90%-96% təmizləmə dərəcəsi ilə effektiv şəkildə təmizləyir. 3/5/8 diyircəkli modellər 300-400 kq/saat gücü, 380 V sənaye gərginliyini dəstəkləyir, çayın ilkin emalı fabrikləri üçün idealdır.

2026-07-11 17:33:24

Matcha Ground necədir? Daş Frezeleme və Taşlama Bələdçisi

Matcha Ground necədir? Daş Frezeleme və Taşlama Bələdçisi

2026-07-11 17:26:57

Bu təlimatda tençanın matcha halına salınması, ənənəvi daş frezelemenin nə üçün vacib olaraq qalması, üyüdülmə sürəti və hissəcik ölçüsünün hazır tozuna necə təsir etməsi və alıcıların kommersiya matcha dəyirmanı seçərkən nələrə diqqət etmələri izah edilir. O, həmçinin yüksək səviyyəli kiçik partiya istehsalı üçün DL-6CYMJ-32 qara qranit matcha daş dəyirmanını təqdim edir.

Kafe və Çay Dükanları üçün Premium Qara Qızıl Daş Matcha Dəyirmanı

Kafe və Çay Dükanları üçün Premium Qara Qızıl Daş Matcha Dəyirmanı

2026-06-26 16:42:22

Daha incə üyütmə, aşağı freze temperaturu və kafe və çay dükanlarında canlı kibrit tozunun nümayişi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli qara qızıl daş matcha dəyirmanımızı təqdim edirik.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Pu'er xam çayının emalı mərhələləri

2022-04-16 13:57:06

Xam Pu-erh çayının istehsal prosesi yığma, qurutma, fiksasiya, yayma, günəşdə qurutma, formalaşdırma, qurutma və qablaşdırmadan ibarətdir. Pu-erh çayı qurudulmaqla qurudulur. , və puer çay fiksasiyası həm də xam çayın əsas prosesidir. İlkin çay məhsulu günəşdə qurudulmuş çaydır, daha sonra hazır çay hazırlamaq üçün formalaşdırılır və qurudulur.

Pu-erh çayının unikallığı, birincisi, obyektiv üstünlükləridir: Yunnanın unikal iqlim şəraiti; ikincisi, Pu-erh xam çayının emal texnologiyasıdır; texnologiya digər şərtlərdən daha subyektivdir.

Pu"er xam çayının emalı mərhələləri

Yunnan böyük yarpaqlı çay təzə yarpaqları - soldurma - fiksasiya - yayma - qurutma - avtoklavlama - qurutma.

Seçim: Əl ilə bir tumurcuq və iki yarpaq seçin.

Soldurma: 30% rütubətlə birbaşa günəş işığı olmayan havalandırılan və quru yerdə sərinləyin və bambuk paletlərin üzərinə qoyun. Vaxt təzə yarpaqların rütubətindən və o zamankı temperatur və rütubətdən asılıdır.


Tea Fixation: Otun qoxusunu çıxarın, suyun bir hissəsini buxarlandırın və qızartdıqdan sonra yuvarlanmasını və formalaşmasını asanlaşdırın.


Yoğurma: Maşınla yoğurma və əl ilə yoğurma var. Çay hüceyrə divarı qırılır, beləliklə çay şirəsi dəmləmə zamanı çay şorbasında asanlıqla həll olunur və ekstraksiya dərəcəsi yaxşılaşır. Çubuqlara çay hazırlayın.


Günəşdə qurutma: Çay yarpaqlarının tərkibindəki üzvi və aktiv maddələri maksimum dərəcədə saxlamaq üçün bükülmüş çay yarpaqları təbii olaraq günəşdə qurudulur. Quruduqdan sonra çay yarpaqlarının əsas orijinal dadını saxlamaq asandır.

Tea cake/brick Shaping: Qurudulmuş çay yarpaqlarını buxarla buxarlayın və müxtəlif qəliblərə sıxın. Ətri çıxarın və çayın tərkibindəki pektin epidermisi aşındırın ki, bu da sıxılma və qəliblənmə üçün əlverişlidir və boş çaydan fərqli unikal aromaya malikdir.


Qurutma: Təhlükəsiz saxlanıla bilən suyun tərkibindən aşağı olan suyun tərkibinə nəzarət edin. Ümumiyyətlə, Pu"er çayının su tərkibinin 10%-dən aşağı olması tələb olunur.