email

Qara Çayın Turşluğunun Faktorlarından Biri: Çayın Fermentasiyası

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriQara Çayın Turşluğunun Faktorlarından Biri: Çayın Fermentasiyası

İsti məhsullar

xəbəri

2026 Hangzhou Tea Expo | Davamlı 2500 Mesh Çay Top dəyirmanı və Daş Öğütücülər

2026 Hangzhou Tea Expo | Davamlı 2500 Mesh Çay Top dəyirmanı və Daş Öğütücülər

2026-06-13 17:27:22

Hançjouda 8-ci Çin Beynəlxalq Çay Sərgisi 2026-da bizimlə tanış olun. Biz davamlı 2500 mesh bilyalı dəyirman xəttini, paslanmayan poladdan hazırlanmış top dəyirmanını, mavi daş dəyirmanını, premium matcha və çay tozu istehsalı üçün qara daş dəyirmanını nümayiş etdiririk. Aşağı temperatur, yüksək incəlik, qida keyfiyyəti.

Tencha emalına dair ən yaxşı bələdçi: Tam avtomatlaşdırılmış istehsal xəttinin içərisində

Tencha emalına dair ən yaxşı bələdçi: Tam avtomatlaşdırılmış istehsal xəttinin içərisində

2026-06-10 15:53:34

Tam 12 addımlı avtomatlaşdırılmış tencha emal xəttini kəşf edin. Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery mühəndislərinin yüksək səviyyəli matcha xammalı istehsal etmək üçün buxarda bişirmək, bişirmək və gövdə ayırmaq üçün yüksək keyfiyyətli avadanlıqları necə əldə etdiyini öyrənin.

Çay emalında inqilab edin: DQM-150 Davamlı Matcha Bilyalı Dəyirmanını təqdim edin

Çay emalında inqilab edin: DQM-150 Davamlı Matcha Bilyalı Dəyirmanını təqdim edin

2026-06-04 09:20:55

DQM-150 Davamlı Çay Top dəyirmanını kəşf edin. Fasiləsiz əməliyyat, su soyutma texnologiyası və 15-30 kq/saat məhsuldarlığı ilə 2500 mesh-ə qədər super incə çay tozuna nail olun.

8-ci Çin Beynəlxalq Çay Sərgisində Çay İstehsalının Gələcəyini Gücləndirir

8-ci Çin Beynəlxalq Çay Sərgisində Çay İstehsalının Gələcəyini Gücləndirir

2026-05-26 16:54:41

Çay emalı avadanlığı, çay emalı maşınları, avtomatlaşdırılmış çay maşınları, Çin Beynəlxalq Çay Sərgisi, çay qovurma maşını, çay fabrikinin avtomatlaşdırılması, Hangzhou çay sərgisi 2026.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara Çayın Turşluğunun Faktorlarından Biri: Çayın Fermentasiyası

2022-02-25 16:50:19

Qara çay yuvarlandıqda, ip sıx şəkildə yuvarlanır və yarpaqlar yaşıl və qırmızı olduqda, növbəti hazırlanması prosesi üçün uyğundur. black tea fermentation.

Keçmişdə fermentasiya yalnız insan səylərini deyil, həm də doğru vaxt və yer tələb edirdi. Ancaq indi qara çay fermentasiya maşınlarının ortaya çıxması ilə "zaman" artıq o qədər də vacib deyil və "insanlar" ən kritik amildir. Keyfiyyətli qara çayın doğulması, amillərin ən azı yarısı çayçının əlindədir.

Qara çay fermentasiyası temperatur və rütubətin idarə edilməsindən ayrılmazdır. Bir az ehtiyatsızlıq və ya düzgün olmayan rəftar qara çay şorbasının turş dadına səbəb ola bilər.

Qara çayın fermentasiyası çox yüngül olarsa və çay yarpaqlarının qıcqırma dərəcəsi kifayət deyilsə, çay yarpaqlarının ətri və dadı çətinləşəcək və hazır çay yaşıl və turş görünəcək;

Əgər qara çay fermentasiyası çox ağır olarsa və ya düzgün fermentasiya olunmazsa, qara çay da havasız və turş dadlı olacaq və çay yarpaqlarının daxili keyfiyyəti ciddi şəkildə pozulacaq və çay şorbası dadlı olmayacaq.

Qara çayın normal qara çay fermentasiya müddəti çay yarpaqlarının keyfiyyətini təmin etmək üçün ən azı dörd saat tələb edir ki, son məhsul həm dolğun, həm təravətləndirici dada, həm də çiçək və meyvələrin zəngin ətirinə malik olsun. Quanzhou Deli Kənd Təsərrüfatı və Meşəçilik Maşınları yüksək keyfiyyətli qara çay fermentasiya maşınları təmin edir. Çay fermerləri mayalanma maşınının temperaturunu, rütubətini və qıcqırma müddətini çay yarpaqlarının yuvarlandıqdan sonra vəziyyətinə uyğun olaraq təyin edir və çay yarpaqlarını fermentasiya aparatında qıcqırmağa buraxırlar. Temperatur, rütubət və vaxt uyğun olduqda, fermentasiyadan sonra qara çayın keyfiyyəti çox yaxşılaşdırıla bilər və hazır qara çayda turş dadı azalda bilər.