email

Qara Çayın Turşluğunun Faktorlarından Biri: Çayın Qurudulması

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriQara Çayın Turşluğunun Faktorlarından Biri: Çayın Qurudulması

İsti məhsullar

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

2023-03-25 15:38:48

Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin

Qara çayı necə emal etmək olar?

Qara çayı necə emal etmək olar?

2023-03-11 15:34:05

Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

2023-03-04 15:34:43

Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

2023-02-25 14:55:48

Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara Çayın Turşluğunun Faktorlarından Biri: Çayın Qurudulması

2022-03-05 13:53:27

Qara çayın hazırlanmasının son prosesi qurutmadır. Qurutma çay yarpaqlarının son keyfiyyətini təmin etmək üçün çay yarpaqlarının içindəki artıq nəmi buraxmaqdır. Qurutma zamanı diqqət edilməsi lazım olan bir şey, qurutma temperaturunun çox aşağı olmamasıdır.

Qara çayın qurudulması prosesində qara çayın yarpaqları həmişə aşağı temperaturda olarsa, çay yarpaqlarının içindəki artıq nəmin qurudulması çətinləşir və çay yarpaqlarının yaxşıca qurudulması da çətinləşir.

Tam bişməmiş qara çayın tərkibindəki su normaya uyğun deyil və qara çay belə vəziyyətdə qıcqırmağa davam edəcək ki, bu da sonda çay yarpaqlarının həddindən artıq mayalanmasına və turş dadın yaranmasına səbəb olacaq. Tərkibində standarta qədər su olan qara çay toxunanda qurudur, çay yarpaqlarının ətri isə quru və təmizdir və müxtəlif və ya özünəməxsus qoxular olmayacaq. Deli markalı qara çay qurutma maşını ilə quruducunun qurutma müddətini və temperaturunu fermentasiyadan sonra çay yarpaqlarında olan suyun tərkibinə uyğun olaraq təyin edin və black tea drying machine işləyə bilər. Qara çay qurutma maşınını yenidən yandırın və hazır qara çay tamamlandı.

Qara çay qurutma maşını isti hava qurutma üsulunu qəbul edir və hava təchizatı vahiddir və çay yarpaqlarının və ortadakı çay yarpaqlarının qurutma dərəcəsi eynidir. Çay yarpaqlarının faktiki vəziyyətinə uyğun olaraq qurutma vaxtının və temperaturunun əsaslı şəkildə təyin edilməsi qara çayı tamamilə quruda və qara çayın turş dadını azalda bilər.