email

Yaşıl çay emalında

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriYaşıl çay emalında

İsti məhsullar

Müxtəlif Çay Yarpaqlarının Qurudulması Prosesi

Müxtəlif Çay Yarpaqlarının Qurudulması Prosesi

2022-10-15 16:15:48

Fərqli çay növü üçün, çay yarpaqlarını qurutmaq üçün müxtəlif üsullardan istifadə edərək çay yarpaqlarının ətirini maksimuma çatdıracaq və saxlayacaq, çay yarpaqlarının qurudulması ilə bağlı ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.

Çay Ağacının Gündəlik Baxımı

Çay Ağacının Gündəlik Baxımı

2022-10-15 15:22:15

Çay ağacının budaması və gündəlik baxımı çay ağacının böyüməsini daha çox qidalandıra bilər.

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 2

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 2

2022-09-22 18:15:48

Müasir preslənmiş tort elm tərəfindən dəstəklənir və bu, preslənmiş tortun çevrilmə prosesində boş çaydan daha çox üstünlüklərə malik olduğunu sübut edir.

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 1

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 1

2022-09-22 18:08:30

Tarixin seçimi Pu'er çay tortlarını istehsal etdi, lakin Pu'er çayının unikal forması özünəməxsus çay ətri sayəsində bu günə qədər qorunub saxlanılmışdır.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Yaşıl çay emalında

2021-04-22 17:34:13

Çay yayma addımının məqsədi əvvəlcə forma düzəltmək və bitmiş çayın dad konsentrasiyasını yaxşılaşdırmaq üçün yarpaq hüceyrələrini qırmaqdır. Yaşıl çayın emalında, bir neçə məşhur yaşıl çaydan əlavə, yayma ümumiyyətlə əvəzolunmaz bir prosesdir.

Orthodox Green/Black/Oolong Tea Rolling Machine

Yuvarlamanın texniki nöqtələri bunlardır:

(1) "Yaşlı yarpaqları isti, cavan yarpaqları soyuq yoğurun." Köhnə yarpaqlar keyfiyyətsizdir. Daha yüksək yarpaq istiliyində yaxşı plastisiyaya sahibdirlər və isti yoğurma zolaqlar üçün faydalıdır. Gənc yarpaqlar keyfiyyətlidir və yarpaqlar soyuduqdan sonra bükülür ki, bu da yaxşı rəng və aromanın qorunmasına kömək edir.

DL-6CRT-25-Tea-Leaves-Kneading-Machine/Tea-Leaf-Kneader-Kneading-Machine-Equipment-For-Kneading-Tea

(2) "Yüngül, ağır və yüngül" mənimsəmə təzyiqi. Boş çay zolaqlarının və əzilmiş düz zolaqların istehsalının qarşısını almaq üçün təzyiq "ilk yüngül və sonra ağır, tədricən təzyiq göstərən, yüngül və ağır dəyişən və nəhayət təzyiqsiz" prinsipinə uyğun olmalıdır. Ümumiyyətlə, təzyiq və sərbəst buraxma vaxtı nisbəti 2 ilə 1 və ya 3 ilə 1 arasındadır, məsələn 10 dəqiqə təzyiq və 5 dəqiqə təzyiq təzyiqi və ya 15 dəqiqə təzyiq və 5 dəqiqə təzyiq.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

(3) Yuvarlanma müddəti və yarpaqların miqdarı uyğun olmalıdır. Gənc yarpaqlar üçün yoğurma müddəti nisbətən qısa ola bilər və köhnə yarpaqlar daha uzundur; yarpaq atma miqdarı yoğurma tamburunun həcmi ilə sıx bağlıdır. Gənc yarpaqların həcmi böyük və köhnə yarpaqların kütləvi sıxlığı kiçik olduğundan gənc yarpaqlar daha uyğun, yaşlı yarpaqlar daha az atıla bilər. 55 tip yayma və burma maşınından, birinci və ikinci dərəcəli təzə yarpaqlardan, ümumiyyətlə yarpaqları 30-35 kq ataraq və 40-45 dəqiqə yuvarlanaraq, qızardılmış yaşıl çayı nümunə götürün. Yuvarlanma dərəcəsi, soyma nisbətinin% 80-dən yuxarı olmasını və yarpaq hüceyrəsi toxumasının məhv edilmə nisbətinin% 45 ilə% 55 arasında olmasını tələb edir.

DL-6CRT-65-Kneading-Tea-Machinery/650Mm-Stainless-Steel-Tea-Kneading-Table-Machine-Machinery