DL-6CYMJ-32W Elektrikli Ağ Daş Matcha Öğütücü: ≤15μm-ə qədər üyüdülür, tutumu ~50q/saat, 0,55KW. Premium, kiçik partiyalı gözəl matcha üçün idealdır.
Matcha Ball Mill, kənd təsərrüfatı məhsullarının (məsələn, torpaq çay, Çin dərman materialları), xammal rəngi və ətri, incə incəlik (500-1000 meshes), PLC idarə olunan asan əməliyyat və davamlı quruluşu saxlamaq üçün (5-15 ℃) üstünlükləri olan kənd təsərrüfatı məhsullarının təmizlənməsi üçün hazırlanmışdır.
Matcha Ball Mill, kənd təsərrüfatı məhsullarının (məsələn, torpaq çay, Çin dərman materialları), xammal rəngi və ətri, incə incəlik (500-1000 meshes), PLC idarə olunan asan əməliyyat və davamlı quruluşu saxlamaq üçün (5-15 ℃) üstünlükləri olan kənd təsərrüfatı məhsullarının təmizlənməsi üçün hazırlanmışdır.
Bu ağıllı elektrik daş dəyirmanı ultra incə, yüksək keyfiyyətli kommersiya matcha istehsal etmək üçün ənənəvi aşağı temperaturlu üyütməni müasir avtomatlaşdırılmış xüsusiyyətlərlə mükəmməl birləşdirir.
DL-6CRT-40 demək olar ki, bütün növ çayları emal edə bilir, çayla təmasda olan hissə paslanmayan poladdan hazırlanır, baraban diametri 40 sm, hündürlüyü 25 sm, tutumu hər partiyaya təxminən 11 kq.
DL-6Cyl-800 Avtomatik Çay Tortu Pressing Machine top tipli çay, dəyirmi çay tortu və kvadrat çay tortu basması üçün tətbiq olunur. Onun istehsal gücü saatda 800-1000 ədəddir. Bu maşının istehsal edə biləcəyi çay tortlarının ölçüləri aşağıdakılardır: kvadrat çay tortları (25-40 mm), dəyirmi çay tortu (25-45 mm) və top tipli çay (27-35 mm).
Oolong Çay Rolling Machine çay yayma və formalaşmada ixtisaslaşmışdır. Dəqiq təzyiq nəzarəti ilə çay suyunu buraxır, ətirini artırır, sabit keyfiyyəti artırır və yaşıl çay, Oolong Çay və s. Kostyumlara uyğundur - çay müəssisələri üçün ən yaxşı seçimdir.
DL-CRQ-20Z CTC Black Tea Hrs Gyrovane Rotorvane Maşın əsasən CTC qara çayının işlənməsi üçün istifadə olunur.
DL-6CJDCZ seriyalı elektrostatik toz təmizləyici maşınımız çay tozunu, lifi və xarici çirkləri 90%-96% təmizləmə dərəcəsi ilə effektiv şəkildə təmizləyir. 3/5/8 diyircəkli modellər 300-400 kq/saat gücü, 380 V sənaye gərginliyini dəstəkləyir, çayın ilkin emalı fabrikləri üçün idealdır.
Bu təlimatda tençanın matcha halına salınması, ənənəvi daş frezelemenin nə üçün vacib olaraq qalması, üyüdülmə sürəti və hissəcik ölçüsünün hazır tozuna necə təsir etməsi və alıcıların kommersiya matcha dəyirmanı seçərkən nələrə diqqət etmələri izah edilir. O, həmçinin yüksək səviyyəli kiçik partiya istehsalı üçün DL-6CYMJ-32 qara qranit matcha daş dəyirmanını təqdim edir.
Daha incə üyütmə, aşağı freze temperaturu və kafe və çay dükanlarında canlı kibrit tozunun nümayişi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli qara qızıl daş matcha dəyirmanımızı təqdim edirik.
Çay fermerləri üçün
qara çay emalı bəzən acı və büzücü dadı olur ki, bu da qara çayın keyfiyyətini aşağı salır və satışı azaldır. Qara çay tam fermentləşdirilmiş çaydır. Bəzi qara çayların acı dadı olduğu aşkar edilərsə, o zaman ilk növbədə çayın acılığına hansı maddələrin səbəb olduğunu bilməliyik.
Büzücülük: Əsas komponent polifenollardır.
Acılıq: Əsas komponentlər kofein, antosiyanin və çay saponinidir.
Buna əsaslanaraq, qara çayın acı dadının çay şorbasında çoxlu polifenol və kofein olması ilə əlaqədar olduğunu mühakimə etdik. Əslində, qara çayda polifenolların tərkibi altı əsas çay kateqoriyasında nisbətən aşağıdır. Əsas səbəb odur ki, fermentasiya dərəcəsinin artması ilə çay polifenollarının miqdarı azalacaq. Qara çay fermentləşdirildikdə çay polifenolları enzimatik olaraq theaflavinlərə və thearubiginlərə oksidləşir və çay polifenollarının tərkibi sonda 90%-dən çox azalacaq. Ona görə də normal şəraitdə qara çayın acılığı çox az olur.
Bir müddət dəmləməyə çalışdım. Şorba 30 saniyədən çox dayanırsa, o, acı və turş hiss edir. Aydındır ki, bunun bir səbəbi, yəni çayın yanlış dəmlənməsi üsulu ilə yaranan problem - suyun temperaturu çox yüksək və dəmləmə müddəti çox uzundur ki, bu da acılığa səbəb olur. dərəcə artımı.
İndi acılığın mənşəyini bildiyimizə görə, başqa vəziyyət varmı? Araşdırmalar göstərib ki, qara çayın istehsal prosesi və çayın materialı təsir edəcək.
