Elektrikli bambuk nağara bişirmə qəfəsinin əsas funksiyası çayın qurudulmasını daha dəqiq və idarə oluna bilən karbon çörək qəfəsini əvəz etməkdir.
DL-6CY1-15 əsasən tort çayı, kərpic çayı, şokoladlı çayı sıxmaq üçün istifadə olunur, təzyiq və vaxt tənzimlənə bilər, hidravlik nəzarətdən istifadə edərək çayın formalaşdırılması daha yaxşıdır. Maşının 1 iş yeri var, 1 işçi eyni anda maşını işlədə bilir, 1 saatda 35 kq tort çayı sıxa bilir.
Gizli Manual Elektrik Filtrli Kağız Çay Fincan Maşını, yarı avtomatik möhürləmə və qablaşdırma maşını kimi müxtəlif növ çayların qablaşdırılması üçün uyğundur. Çay stəkanlarını qəliblərə sıxmaq üçün dəqiq, sürətli, sadə və istifadəsi asan yerləşdirir və saatda orta hesabla 500 fincan istehsal edə bilir.
DL-4CD-35N Elektrikli Çay Seçicinin kəsici eni 35 sm-dir və işləmə zamanı naqil müdaxiləsini aradan qaldırmaq üçün 18V 5,2Ah simsiz litium batareya ilə təchiz edilmişdir. İş vaxtı 8 saata qədər ola bilər və bir saatda 150 kiloqram təzə çay yarpağı yığa bilir.
DL-6CY1-15 əsasən tort çayı, kərpic çayı, şokoladlı çayı sıxmaq üçün istifadə olunur, təzyiq və vaxt tənzimlənə bilər, hidravlik nəzarətdən istifadə edərək çayın formalaşdırılması daha yaxşıdır. Maşının 1 iş yeri var, 1 işçi eyni anda maşını işlədə bilir, 1 saatda 35 kq tort çayı sıxa bilir.
Əsas funksiyası, daxili vakuumdan sonra azot qazının yeridilməsi, çayın anaerob mühitdə mayalanmasına imkan vermək, daha çox amin turşusu (GABA qamma-aminobutirik turşudur) istehsal etməkdir. GABA təbii kimyəvi maddədir, tam avtomatik vakuum nasosu, azot inyeksiyası və çay fermentasiyası funksiyaları ilə təchiz edilmişdir. Eyni zamanda real vaxt rejimində qazın təzyiqini, azotun saflığını və s.
Halojen Sürətli Nəmlik Analizatoru əsasən çayın və digər qidaların suyun miqdarını 0,01% dəqiqliklə ölçmək üçün istifadə olunur. Rütubətölçən kiçik ölçülü və sürətli ölçüyə malikdir, müxtəlif çay bitkiləri üçün uyğundur
Əsasən LongJing Çay üçün düz tipli çay presi formalaşdıran maşın, kompüter idarəetmə proqramı vasitəsilə çay qidalandırma, fiksasiya, düz formalaşdırma, cilalama kimi əl ilə işləmə prosesləri kompüter nəzarətinə dəyişdirilir, beləliklə hər çay partiyasının bərabərliyi tənzimlənə bilər. və nəzarət olunur
Wither çay istehsalı prosesində mühüm həlqədir. Əsas məqsəd çay yarpaqlarında rütubəti orta dərəcədə dağıtmaq, yarpaqları yumşaltmaq və sonrakı emal prosesini asanlaşdırmaqdır. Aşağıdakılar quruyan çay haqqında bəzi girişdir
Məqalədə əvvəlcə təzə yarpaqların vəziyyəti və xüsusiyyətləri təsvir edilə bilər. Daha sonra, təzə yarpaqların qara çaya çevrilməsinin əl istehsalı istehsal prosesini, o cümlədən yığma, qurutma, yuvarlama, mayalanma və qurutma kimi mərhələləri ətraflı izah edir. Bu proses zamanı sənətkarların incə sənətkarlığı və detallara nəzarət kimi əl istehsalı istehsalın unikal cəhətləri vurğulanır.
Çayın yarpaqdan stəkana qədər füsunkar səyahətini kəşf edin. Çay istehsalının müxtəlif mərhələlərini, o cümlədən yığma, qurutma, fiksasiya, yuvarlama, fermentasiya (bəzi çaylar üçün) və qurutma ilə tanış olun. Sevimli fincan çayınızı hazırlamağın arxasında duran sənət və elm haqqında məlumat əldə edin.
Bloq məzmunu:
Dünyanın ən sevimli içkilərindən biri olan çay, çay bitkisinin təzə yarpaqlarından zövq aldığımız aromatik dəmlənməyə çevrilmək üçün bir sıra mürəkkəb mərhələlərdən keçir. Gəlin çay istehsalının mərhələlərinə daha yaxından nəzər salaq.
Seçim:
İlk addım çay yarpaqlarını yığmaqdır. Çayın növündən asılı olaraq çay bitkisinin müxtəlif hissələri yığılır. Məsələn, zərif yaşıl çaylar çox vaxt yalnız zərif qönçələrdən istifadə edir, qara çaylar isə yarpaq və qönçələrin birləşməsindən hazırlana bilər. Bacarıqlı çay yığanlar optimal keyfiyyəti təmin etmək üçün yarpaqları lazımi vaxtda diqqətlə seçirlər.
Soldurma:
Yığıldıqdan sonra yarpaqlar adətən quruyur. Bu proses yarpaqların təbii yolla və ya idarə olunan üsullarla müəyyən qədər nəm itirməsinə imkan verməyi nəzərdə tutur. Soldurma yarpaqları yumşaldır və növbəti mərhələlərə hazırlayır.
Fiksasiya:
Fiksasiya, xüsusilə yaşıl çaylar üçün vacib bir addımdır. Oksidləşməyə səbəb olan fermentləri təsirsiz hala gətirmək üçün yarpaqların sürətlə qızdırılmasını nəzərdə tutur. Bu, çayın yaşıl rəngini və təzə dadını qorumağa kömək edir. Fiksasiya üsulları tavada qızartma, buxarlama və ya digər istilik müalicələrindən istifadə edə bilər.
Rolling:
Rolling çay yarpaqlarına öz formasını verir. O, həmçinin yarpaqların hüceyrə divarlarını qırmağa kömək edir, efir yağlarını və ləzzətləri buraxır. Yuvarlama prosesi istehsalın miqyasından asılı olaraq əllə və ya maşınlarla həyata keçirilə bilər.
Fermentasiya (bəzi çaylar üçün):
Bütün çaylar fermentasiyadan keçmir, lakin qara çaylar və bəzi oolonglar üçün fermentasiya mühüm mərhələdir. Fermentasiya zamanı çay yarpaqları idarə olunan şəraitdə oksidləşməyə məruz qalır, nəticədə rəng, dad və aroma dəyişir.
Qurutma:
Son mərhələ qurutmadır. Bu, yarpaqlardan qalan nəmi çıxarır, onları saxlama və daşınma üçün sabit edir. Qurutma günəşdə qurutma, sobada qurutma və ya xüsusi qurutma avadanlığı kimi müxtəlif üsullarla həyata keçirilə bilər.
Çay istehsalının hər bir mərhələsi çayın son keyfiyyətinin və dadının müəyyən edilməsində mühüm rol oynayır. Zərif yığmadan səliqəli qurutmaya qədər hər addım sənət və elmin birləşməsidir. Beləliklə, növbəti dəfə bir stəkan çaydan dadarkən, damağınıza çatmaq üçün getdiyi yolu xatırlayın.
