6CH-12, sabit performansla, sabit temperatur nəzarət, vahid temperatur nəzarət, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik, hazırlanan bir kvadrat tepsili çörək bişirmə tərzi çörək bişirmə maşınıdır.
DL-6cy3-30z əsasən tort çayına, kərpic çay, şokolad tipli çay, təzyiq və vaxt hidravlik nəzarətdən istifadə etmək üçün istifadə olunur, hidravlik nəzarətdən istifadə etmək üçün istifadə olunur, çay formalaşdırılması daha yaxşıdır. Maşın 3 iş stansiyası var, 3 işçi eyni vaxtda maşın işləyə bilər, 1 saat mətbuat 180 dəfə / saat tort çayı.
F Series 6ch-2F, sabit performansla, sabit temperatur nəzarət, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik, özündə cəmləşdirən bir kvadrat tepsili çörək bişirmə şkafı tərzi tərzi çörək bişirmə maşınıdır.
DL-6CYMJ-32 Elektrik Qara Qızıl Daş Matcha Taşlama: ≤15μm, tutum ~ 50g / saat, 0.55kw. Premium, kiçik toplu gözəl matç üçün idealdır.
DL-6CSTL-CM50 Yaşıl / Oolong Çayının işlənməsi üçün ağac, kömür və ya pellet yanacaq istiliyi, nağara diametri 50 sm, uzunluğu 260 sm, sürət və temperaturu istifadə edin. Capacitu saatda təxminən 50 kq.
DL-6CSTP-D110 Yaşıl / Oolong Çayının işlənməsi üçün ağac, kömür və ya pellet yanacaq istiliyi, nağara diametrli, uzunluğu 100 sm, sürət və temperatur tənzimlənən istifadə edin. Capacitu saatda 100 kq.
Yaşıl / Oolong çayının emalı üçün DL-6CSTL-CM80, odun, kömür və ya qranul yanacaq qızdırmaq üçün istifadə edin, baraban diametri 80 sm, uzunluğu 400 sm, sürət və temperatur tənzimlənir. Saatda təxminən 200 kq məhsuldarlıq.
DL-6CFX-435, hər cür çay üçün istifadə edilə bilər, hava əsən, müxtəlif çəki çayı müxtəlif mövqelərə uçur və müvafiq çıxış yolu ilə ekranlaşdırılır, 5 müxtəlif ölçülü çay seçilə bilər.
Bloq məzmunu:
Dünyanın ən sevimli içkilərindən biri olan çay, çay bitkisinin təzə yarpaqlarından zövq aldığımız aromatik dəmlənməyə çevrilmək üçün bir sıra mürəkkəb mərhələlərdən keçir. Gəlin çay istehsalının mərhələlərinə daha yaxından nəzər salaq.
Seçim:
İlk addım çay yarpaqlarını yığmaqdır. Çayın növündən asılı olaraq çay bitkisinin müxtəlif hissələri yığılır. Məsələn, zərif yaşıl çaylar çox vaxt yalnız zərif qönçələrdən istifadə edir, qara çaylar isə yarpaq və qönçələrin birləşməsindən hazırlana bilər. Bacarıqlı çay yığanlar optimal keyfiyyəti təmin etmək üçün yarpaqları lazımi vaxtda diqqətlə seçirlər.
Soldurma:
Yığıldıqdan sonra yarpaqlar adətən quruyur. Bu proses yarpaqların təbii yolla və ya idarə olunan üsullarla müəyyən qədər nəm itirməsinə imkan verməyi nəzərdə tutur. Soldurma yarpaqları yumşaldır və növbəti mərhələlərə hazırlayır.
Fiksasiya:
Fiksasiya, xüsusilə yaşıl çaylar üçün vacib bir addımdır. Oksidləşməyə səbəb olan fermentləri təsirsiz hala gətirmək üçün yarpaqların sürətlə qızdırılmasını nəzərdə tutur. Bu, çayın yaşıl rəngini və təzə dadını qorumağa kömək edir. Fiksasiya üsulları tavada qızartma, buxarlama və ya digər istilik müalicələrindən istifadə edə bilər.
Rolling:
Rolling çay yarpaqlarına öz formasını verir. O, həmçinin yarpaqların hüceyrə divarlarını qırmağa kömək edir, efir yağlarını və ləzzətləri buraxır. Yuvarlama prosesi istehsalın miqyasından asılı olaraq əllə və ya maşınlarla həyata keçirilə bilər.
Fermentasiya (bəzi çaylar üçün):
Bütün çaylar fermentasiyadan keçmir, lakin qara çaylar və bəzi oolonglar üçün fermentasiya mühüm mərhələdir. Fermentasiya zamanı çay yarpaqları idarə olunan şəraitdə oksidləşməyə məruz qalır, nəticədə rəng, dad və aroma dəyişir.
Qurutma:
Son mərhələ qurutmadır. Bu, yarpaqlardan qalan nəmi çıxarır, onları saxlama və daşınma üçün sabit edir. Qurutma günəşdə qurutma, sobada qurutma və ya xüsusi qurutma avadanlığı kimi müxtəlif üsullarla həyata keçirilə bilər.
Çay istehsalının hər bir mərhələsi çayın son keyfiyyətinin və dadının müəyyən edilməsində mühüm rol oynayır. Zərif yığmadan səliqəli qurutmaya qədər hər addım sənət və elmin birləşməsidir. Beləliklə, növbəti dəfə bir stəkan çaydan dadarkən, damağınıza çatmaq üçün getdiyi yolu xatırlayın.