email

Qara çay istehsal prosesi

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriQara çay istehsal prosesi

İsti məhsullar

xəbəri

Elektrostatik Toz Təmizləyici Təmizləyici Maşın | Çay yarpağı çirkləri ayırıcı DL-6CJDCZ seriyası

Elektrostatik Toz Təmizləyici Təmizləyici Maşın | Çay yarpağı çirkləri ayırıcı DL-6CJDCZ seriyası

2026-07-17 18:18:47

DL-6CJDCZ seriyalı elektrostatik toz təmizləyici maşınımız çay tozunu, lifi və xarici çirkləri 90%-96% təmizləmə dərəcəsi ilə effektiv şəkildə təmizləyir. 3/5/8 diyircəkli modellər 300-400 kq/saat gücü, 380 V sənaye gərginliyini dəstəkləyir, çayın ilkin emalı fabrikləri üçün idealdır.

2026-07-11 17:33:24

Matcha Ground necədir? Daş Frezeleme və Taşlama Bələdçisi

Matcha Ground necədir? Daş Frezeleme və Taşlama Bələdçisi

2026-07-11 17:26:57

Bu təlimatda tençanın matcha halına salınması, ənənəvi daş frezelemenin nə üçün vacib olaraq qalması, üyüdülmə sürəti və hissəcik ölçüsünün hazır tozuna necə təsir etməsi və alıcıların kommersiya matcha dəyirmanı seçərkən nələrə diqqət etmələri izah edilir. O, həmçinin yüksək səviyyəli kiçik partiya istehsalı üçün DL-6CYMJ-32 qara qranit matcha daş dəyirmanını təqdim edir.

Kafe və Çay Dükanları üçün Premium Qara Qızıl Daş Matcha Dəyirmanı

Kafe və Çay Dükanları üçün Premium Qara Qızıl Daş Matcha Dəyirmanı

2026-06-26 16:42:22

Daha incə üyütmə, aşağı freze temperaturu və kafe və çay dükanlarında canlı kibrit tozunun nümayişi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli qara qızıl daş matcha dəyirmanımızı təqdim edirik.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara çay istehsal prosesi

2024-08-21 09:38:19

Qara çay, a fully fermented tea, tender çay yarpaqlarından hazırlanmışdır.

black tea

İstehsal bir neçə vacib addımdır.

Titrəmə: Təzə seçilmiş yarpaqlar nəm itirmək üçün qalıb. Bu, bir az su buxarlanır, yarpaqları yumşaldır və sapları yumşaldır və yuvarlanmalar üçün elastikliklərini artırır. Ayrıca, Qara Çayın unikal keyfiyyətləri üçün səhnəni təyin edən kimyəvi dəyişikliklər də başlayır.

Yayma: Quraşdırılmış yarpaqlar təzyiq altında fırlanır. Bu hüceyrələrə zərər verir, çay suyunu buraxır, oksidləşməyə kömək edir və daha yaxşı görünüş və inkişaf etmiş ləzzət üçün yarpaqları sıx bir rulon verir.

Fermentasiya: Yayılmış yarpaqlar oksidləşmə üçün qablarda yayılmışdır. Bu addım polifenollara polimerləşməyə, yarpaqları "rəng və qara çay" ın fərqli ətri və zövqünün yaranmasına səbəb olur.

Qurutma: Fermentləşdirilmiş yarpaqlar nəm çıxarmaq üçün yüksək temperaturda bişirilir. Bu fermentasiya, keyfiyyəti həll edir, həcmi azaldır, kifin qarşısını alır və xarakterik şirin ətirini verir.

Quruduqdan sonra, xam çay çirkləri aradan qaldırmaq, forma və keyfiyyəti yaxşılaşdırmaq, market hazırlamaq üçün təmizlənir. Fərqli bölgələr və növlər unikal proseslərə sahib ola bilər və bəzi qara çaylar inkişaf etmiş aroma üçün əlavə müalicə ola bilər.