email

Qara çay istehsal prosesi

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriQara çay istehsal prosesi

İsti məhsullar

xəbəri

2026-09-01 14:37:33

Qara Qızıl Daş Mini Manual Matcha Taşlayıcı | Çay və Taxıllar üçün Portativ Taxıl Dəyirmanı

Qara Qızıl Daş Mini Manual Matcha Taşlayıcı | Çay və Taxıllar üçün Portativ Taxıl Dəyirmanı

2026-08-31 08:45:09

Premium qara qızıl daş kiçik mexaniki matcha dəyirmanı. Matcha çayını, taxılları, ədviyyatları üyütmək üçün mükəmməldir. Evdə və hobbidə istifadə üçün kompakt portativ əl dəyirmanı. Davamlı daş daşlama nüvəsi.

Tam Avtomatik Gizli Çay Fincan Maşın | DL-YCBZ-90 | 35–50 fincan/dəq

Tam Avtomatik Gizli Çay Fincan Maşın | DL-YCBZ-90 | 35–50 fincan/dəq

2026-08-16 17:56:56

DL-YCBZ-90 Tam Avtomatik Gizli Çay Fincan Maşını kəşf edin – 35–50 stəkan/dəq məhsuldarlığı, 1,5–3 q çay doldurma və 7–16 unsiya filtr kağızı uyğunluğu ilə yüksək effektivlikli fincanda çay istehsal sistemi. Avtomatlaşdırılmış, sərfəli birdəfəlik çay stəkanı istehsalı axtaran çay markaları, otellər və iaşə təchizatçıları üçün idealdır.

2026-08-04 16:16:30

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara çay istehsal prosesi

2024-08-21 09:38:19

Qara çay, a fully fermented tea, tender çay yarpaqlarından hazırlanmışdır.

black tea

İstehsal bir neçə vacib addımdır.

Titrəmə: Təzə seçilmiş yarpaqlar nəm itirmək üçün qalıb. Bu, bir az su buxarlanır, yarpaqları yumşaldır və sapları yumşaldır və yuvarlanmalar üçün elastikliklərini artırır. Ayrıca, Qara Çayın unikal keyfiyyətləri üçün səhnəni təyin edən kimyəvi dəyişikliklər də başlayır.

Yayma: Quraşdırılmış yarpaqlar təzyiq altında fırlanır. Bu hüceyrələrə zərər verir, çay suyunu buraxır, oksidləşməyə kömək edir və daha yaxşı görünüş və inkişaf etmiş ləzzət üçün yarpaqları sıx bir rulon verir.

Fermentasiya: Yayılmış yarpaqlar oksidləşmə üçün qablarda yayılmışdır. Bu addım polifenollara polimerləşməyə, yarpaqları "rəng və qara çay" ın fərqli ətri və zövqünün yaranmasına səbəb olur.

Qurutma: Fermentləşdirilmiş yarpaqlar nəm çıxarmaq üçün yüksək temperaturda bişirilir. Bu fermentasiya, keyfiyyəti həll edir, həcmi azaldır, kifin qarşısını alır və xarakterik şirin ətirini verir.

Quruduqdan sonra, xam çay çirkləri aradan qaldırmaq, forma və keyfiyyəti yaxşılaşdırmaq, market hazırlamaq üçün təmizlənir. Fərqli bölgələr və növlər unikal proseslərə sahib ola bilər və bəzi qara çaylar inkişaf etmiş aroma üçün əlavə müalicə ola bilər.