email

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriWuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

İsti məhsullar

xəbəri

Premium Elektrikli Matcha Daş Dəyirmanı DL-6CYMJ-50: Taxta Taxıl bazası və 0-38 RPM

Premium Elektrikli Matcha Daş Dəyirmanı DL-6CYMJ-50: Taxta Taxıl bazası və 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

Təkmilləşdirilmiş DL-6CYMJ-50 matcha daş dəyirmanını kəşf edin, yüksək keyfiyyətli ağac taxıl bazası, tənzimlənən 0-38 rpm və ağıllı elektrik qaldırıcısı var. Sıfır tullantı ilə çox incə 800# matcha əldə edin.

Deli Kənd Təsərrüfatı Maşınları 2026 Xiamen Beynəlxalq Çay Qablaşdırma Dizayn Sərgisində Yeni Matcha Daş Dəyirman İnnovasiyaları ilə İştirakçıları Heyrətləndirir

Deli Kənd Təsərrüfatı Maşınları 2026 Xiamen Beynəlxalq Çay Qablaşdırma Dizayn Sərgisində Yeni Matcha Daş Dəyirman İnnovasiyaları ilə İştirakçıları Heyrətləndirir

2026-04-19 13:24:17

Quanzhou Deli Kənd Təsərrüfatı Maşınları 2026-cı il Xiamen Çay Sərgisində yeni matcha daş dəyirman seriyasını (Qara Qızıl, Mavi daş və top dəyirman modelləri) nümayiş etdirir və qlobal çay sənayesi peşəkarlarından yüksək tərif qazanır.

Çay qurutma zamanı qeyri-bərabər nəmlik problemini necə həll etmək olar

Çay qurutma zamanı qeyri-bərabər nəmlik problemini necə həll etmək olar

2026-04-17 08:08:18

Çay qurutmada qeyri-bərabər nəmlik üçün texniki həlləri kəşf edin. Çayın mükəmməl emalı üçün hava axını problemlərini necə həll etməyi, sensorları kalibrləməni və partiya yüklərini optimallaşdırmağı öyrənin.

Çay emalının mənimsənilməsi: Çay yuvarlanması üçün əsas bələdçi

Çay emalının mənimsənilməsi: Çay yuvarlanması üçün əsas bələdçi

2026-04-15 16:40:42

Çay yuvarlanması sənətini və elmini kəşf edin. Müxtəlif yayma təsnifatları, çay keyfiyyətini və səmərəliliyini artırmaq üçün üsullar və istehsalınız üçün ən yaxşı çay yayma maşınları haqqında məlumat əldə edin.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

2022-09-09 15:24:25

Wuyi qaya çayının uzun bir inkişaf tarixi var. Wuyi qaya çayı oolong çayının əcdadıdır və indi Wuyi qaya çayı və oolong çayının istehsal texnologiyaları bir nəsildən digərinə ötürülür. Wuyi qaya çayı bir növ yarı fermentləşdirilmiş çaydır. Wuyi qaya çayına əlavə olaraq, digər oolong çayları da var, məsələn, Tayvan oolong çayı, Anxi oolong çayı və s. Tayvan versiyası yüngül bir dad tələb edir, buna görə fermentasiya dərəcəsi daha azdır və qovurma daha yüngüldür. Anxi layout dərin fermentasiya və aşağı qovurma tələb edir.

Wuyi qaya çayının istehsalında üç əsas əlaqə var. Bir, solmaq. Çay hazırlanmazdan əvvəl onun tərkibində çoxlu acı su var ki, bu da çay şorbasının dadına təsir edəcək. Bu keçid də adlanır çay silkələmək , bu daha mürəkkəbdir və bir çox kiçik prosesləri ehtiva edir, məsələn, axar su, çay titrəmək proses , yaşıl bərabərləşdirmə, fermentasiya və s. Bu proseslər mürəkkəb və bir-birinə bağlıdır və heç bir səhv olmamalıdır. Daha problemli odur ki, bəzi proseslərin bir neçə dəfə təkrarlanması lazımdır, məsələn, sarsıntı proses . Çay yarpaqlarını içərisinə qoyun çay shaking maşın, silkələmə vaxtını təyin edin, çay çalkalayan maşın öz-özünə işləyəcək , belə ki, yarpaqlar əsnasında yarpaqların kənarlarına sürtülür çay çay hüceyrələrini məhv etmək və onların rütubətini azaltmaq üçün sarsıntı prosesi. Çay çalkalama prosesi çay yarpaqlarının fermentasiyasını təşviq edə və sonra çay yarpaqlarında olan fenolik maddələri təsirli şəkildə çevirə bilər. Fenolik maddələr yüksək qida dəyərinə malikdir. Yaşıllaşdırma prosesində prosesin təkrar sayı birbaşa təzə yarpaqların çevrilməsi ilə bağlıdır. Yaşıllığı silkələməzdən əvvəl, həm də saytın ekoloji şəraitinin sarsıntıya cavab verib-verməməsindən asılıdır proses.