email

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriWuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

İsti məhsullar

Qara çayın müxtəlif növlərinə qısa giriş

Qara çayın müxtəlif növlərinə qısa giriş

2023-11-29 09:00:13

Çində qırmızı çay kimi də tanınan qara çay, bütün dünyada insanların istifadə etdiyi məşhur bir içkidir. Bu məqalə qara çayın müxtəlif növləri və onların xüsusiyyətləri haqqında qısa məlumat vermək məqsədi daşıyır.

Kiçik Avtomatik Doldurma və Bağlama Maşınları Seriyası - Effektiv və Çox Yönlü Qablaşdırma Həlləri

Kiçik Avtomatik Doldurma və Bağlama Maşınları Seriyası - Effektiv və Çox Yönlü Qablaşdırma Həlləri

2023-11-28 15:44:05

İstehsal prosesinizi asanlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş bir sıra qabaqcıl qablaşdırma həlləri olan Kiçik Avtomatik Doldurma və Bağlama Maşınları seriyasını kəşf edin. Bu maşınlar misilsiz səmərəlilik, çox yönlülük və etibarlılıq təklif edərək onları müxtəlif sənaye sahələrindəki müəssisələr üçün ideal seçim edir. Qabaqcıl xüsusiyyətləri və istifadəçi dostu interfeysi ilə onlar dəqiq və ardıcıl qablaşdırmanı təmin edərək, vaxtınıza və resurslarınıza qənaət edir. Kiçik Avtomatik Doldurma və Bağlama Maşını seriyasının əsas xüsusiyyətlərini və üstünlüklərini araşdırmaq üçün oxuyun.

Çay Rolling Machine: Çay İstehsalında İnqilab

Çay Rolling Machine: Çay İstehsalında İnqilab

2023-11-25 10:12:11

Çay, təravətləndirici dadı və çoxsaylı sağlamlıq faydaları ilə istifadə edilən dünyada ən məşhur içkilərdən biridir. Hər fincan çayın arxasında mürəkkəb becərmə, məhsul yığımı və emal prosesi dayanır. Son illərdə çay sənayesi çay yayma maşınlarının tətbiqi ilə əhəmiyyətli bir irəliləyişin şahidi oldu. Bu məqalə çay yayma maşınları, onların faydaları və çay istehsalı prosesinə təsirləri haqqında ətraflı məlumat vermək məqsədi daşıyır.

2023-11-25 09:43:38

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

2022-09-09 15:24:25

Wuyi qaya çayının uzun bir inkişaf tarixi var. Wuyi qaya çayı oolong çayının əcdadıdır və indi Wuyi qaya çayı və oolong çayının istehsal texnologiyaları bir nəsildən digərinə ötürülür. Wuyi qaya çayı bir növ yarı fermentləşdirilmiş çaydır. Wuyi qaya çayına əlavə olaraq, digər oolong çayları da var, məsələn, Tayvan oolong çayı, Anxi oolong çayı və s. Tayvan versiyası yüngül bir dad tələb edir, buna görə fermentasiya dərəcəsi daha azdır və qovurma daha yüngüldür. Anxi layout dərin fermentasiya və aşağı qovurma tələb edir.

Wuyi qaya çayının istehsalında üç əsas əlaqə var. Bir, solmaq. Çay hazırlanmazdan əvvəl onun tərkibində çoxlu acı su var ki, bu da çay şorbasının dadına təsir edəcək. Bu keçid də adlanır çay silkələmək , bu daha mürəkkəbdir və bir çox kiçik prosesləri ehtiva edir, məsələn, axar su, çay titrəmək proses , yaşıl bərabərləşdirmə, fermentasiya və s. Bu proseslər mürəkkəb və bir-birinə bağlıdır və heç bir səhv olmamalıdır. Daha problemli odur ki, bəzi proseslərin bir neçə dəfə təkrarlanması lazımdır, məsələn, sarsıntı proses . Çay yarpaqlarını içərisinə qoyun çay shaking maşın, silkələmə vaxtını təyin edin, çay çalkalayan maşın öz-özünə işləyəcək , belə ki, yarpaqlar əsnasında yarpaqların kənarlarına sürtülür çay çay hüceyrələrini məhv etmək və onların rütubətini azaltmaq üçün sarsıntı prosesi. Çay çalkalama prosesi çay yarpaqlarının fermentasiyasını təşviq edə və sonra çay yarpaqlarında olan fenolik maddələri təsirli şəkildə çevirə bilər. Fenolik maddələr yüksək qida dəyərinə malikdir. Yaşıllaşdırma prosesində prosesin təkrar sayı birbaşa təzə yarpaqların çevrilməsi ilə bağlıdır. Yaşıllığı silkələməzdən əvvəl, həm də saytın ekoloji şəraitinin sarsıntıya cavab verib-verməməsindən asılıdır proses.