DL-6CHL-RQ10 kiçik tipli çay qurutma maşınıdır, bütün növ çaylar üçün quruda bilər, qazla qızdırılır, saatda 40 kq-dan 600 kq-a qədər məhsuldarlıq, temperatur və sürət tənzimlənən, təhlükəsizlik, enerjiyə qənaət və ətraf mühitin mühafizəsi
DL-6CHZ-9QB tam paslanmayan poladdan hazırlanmış çay quruducusu, elektrikli isitmə, qurutma sahəsi təxminən 10 m², tutumu 27-45 kq partiyadır.
DL-6CHZ-5 elektrik qızdırıcısından istifadə edir, çöl boyası içərisi paslanmayan polad nimçələrdir, qurutma sahəsi 5 kv.m, tutumu 15-25 kq-dır.
DL-6CRT-65T, demək olar ki, bütün növ çayları emal edə bilər, mis növü, çay ilə təmasda olan hissəsi paslanmayan poladdan hazırlanır, baraban diametri 65 sm, hündürlüyü 48 sm, hər partiya üçün tutum təxminən 60 kq.
Dairəvi vibrasiyalı ekran separatoru əsasən müxtəlif ölçülü çay tozunun/tozunun/parçasının çeşidlənməsi üçün, CTC çayı və ya digər əzilmiş çay yarpağı üçün istifadə olunur, Müxtəlif ölçülü çay almaq üçün isteğe bağlı müxtəlif ekranlar.
100 kq təzə yarpaq 12 saat ərzində 25 kq hazır oolong çayını emal edir, Bu səhifə sizə yaşıl çay istehsalı avadanlığı və istifadə üsullarının tam dəstini tövsiyə edir.
Matcha daş dəyirmanı bir hissəyə kəsilmiş qranitdən hazırlanır. İlkin üyüdülmə prosesindən sonra istifadə zamanı heç bir daş tozu və ya şlak itirilmir ki, bu da matcha çayının təhlükəsizliyini və təmizliyini təmin edir.
Elektrikli bambuk nağara bişirmə qəfəsinin əsas funksiyası çayın qurudulmasını daha dəqiq və idarə oluna bilən karbon çörək qəfəsini əvəz etməkdir.
Müasir preslənmiş tort elm tərəfindən dəstəklənir və bu, preslənmiş tortun çevrilmə prosesində boş çaydan daha çox üstünlüklərə malik olduğunu sübut edir.
Tarixin seçimi Pu'er çay tortlarını istehsal etdi, lakin Pu'er çayının unikal forması özünəməxsus çay ətri sayəsində bu günə qədər qorunub saxlanılmışdır.
Düzgün qurutma son mərhələdə Wuyi qaya çayının ətirini tam əks etdirə bilər, burada qurutma haqqında daha çox məlumat var.
Wuyi qaya çayının istehsalında əsas addımlar yaşılın solması və silkələnməsidir. Ətraflı məlumat üçün əlaqənizə xoş gəlmisiniz.
Wuyi qaya çayının uzun bir inkişaf tarixi var. Wuyi qaya çayı oolong çayının əcdadıdır və indi Wuyi qaya çayı və oolong çayının istehsal texnologiyaları bir nəsildən digərinə ötürülür. Wuyi qaya çayı bir növ yarı fermentləşdirilmiş çaydır. Wuyi qaya çayına əlavə olaraq, digər oolong çayları da var, məsələn, Tayvan oolong çayı, Anxi oolong çayı və s. Tayvan versiyası yüngül bir dad tələb edir, buna görə fermentasiya dərəcəsi daha azdır və qovurma daha yüngüldür. Anxi layout dərin fermentasiya və aşağı qovurma tələb edir.
Wuyi qaya çayının istehsalında üç əsas əlaqə var. Bir, solmaq. Çay hazırlanmazdan əvvəl onun tərkibində çoxlu acı su var ki, bu da çay şorbasının dadına təsir edəcək. Bu keçid də adlanır çay silkələmək , bu daha mürəkkəbdir və bir çox kiçik prosesləri ehtiva edir, məsələn, axar su, çay titrəmək proses , yaşıl bərabərləşdirmə, fermentasiya və s. Bu proseslər mürəkkəb və bir-birinə bağlıdır və heç bir səhv olmamalıdır. Daha problemli odur ki, bəzi proseslərin bir neçə dəfə təkrarlanması lazımdır, məsələn, sarsıntı proses . Çay yarpaqlarını içərisinə qoyun çay shaking maşın, silkələmə vaxtını təyin edin, çay çalkalayan maşın öz-özünə işləyəcək , belə ki, yarpaqlar əsnasında yarpaqların kənarlarına sürtülür çay çay hüceyrələrini məhv etmək və onların rütubətini azaltmaq üçün sarsıntı prosesi. Çay çalkalama prosesi çay yarpaqlarının fermentasiyasını təşviq edə və sonra çay yarpaqlarında olan fenolik maddələri təsirli şəkildə çevirə bilər. Fenolik maddələr yüksək qida dəyərinə malikdir. Yaşıllaşdırma prosesində prosesin təkrar sayı birbaşa təzə yarpaqların çevrilməsi ilə bağlıdır. Yaşıllığı silkələməzdən əvvəl, həm də saytın ekoloji şəraitinin sarsıntıya cavab verib-verməməsindən asılıdır proses.
