email

Pu Erh çay tortu presi metodu arasındakı fərq

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriPu Erh çay tortu presi metodu arasındakı fərq

İsti məhsullar

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

2023-03-25 15:38:48

Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin

Qara çayı necə emal etmək olar?

Qara çayı necə emal etmək olar?

2023-03-11 15:34:05

Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

2023-03-04 15:34:43

Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

2023-02-25 14:55:48

Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Pu Erh çay tortu presi metodu arasındakı fərq

2022-07-04 15:25:59

Əvvəllər geniş yayılmış bir konsepsiya var idi: əl işi daha yaxşı olmalıdır. Əllə sıxılmış çay tortları daha “insani”dir, gücü azdır, çay zolaqları daha yaxşı saxlanılır və daxili keyfiyyət itkisi azdır. Bu həqiqətən doğrudurmu?
Sadə dillə desək: təbii ki, əl işi yaxşıdır, texnikada da özünəməxsus yer var. Yaxşı ilə pis arasında heç bir fərq yoxdur. Ümumiyyətlə, maşınla sıxılmış Pu-erh çay tortları əl ilə daş dəyirmanlara nisbətən çəkisi ilə daha sıx sıxılır, lakin əslində, tea cake forming machines həm də sərbəst şəkildə sıxıla bilər və daş dəyirmanlar da möhkəm sıxıla bilər (daş dəyirmanlar kifayət qədər ağır olduqda). Ümumiyyətlə, 14,15 kq 357 qram tort, təxminən 10 kq isə 200 qram tort sıxır.
Eyni Pu-erh çayı üçün presləmə və ya gevşetmə çay tortlarının çevrilməsinə müəyyən təsir göstərir: çevrilmə daha yavaş olsa da, boğazın ritmi daha bol olacaq; Hər birinin öz məziyyətləri var. Orta və kiçik yarpaq növləri sıxılma üçün, böyük yarpaq növləri isə boşaldılması üçün uyğundur. Yabanı növü gevşetməyə, becərilmiş növü isə sıxmağa uyğundur. Presləmə yüksək rütubət və yüksək temperatur olan ərazilər üçün daha uyğundur. Muffinlər düzgün saxlanmazsa, küflənmək asandır. Boş presləmə nisbətən aşağı rütubət və quruluq olan ərazilər üçün daha uyğundur və çay tortlarının çevrilməsi nisbətən yavaşdır. Daha sürətli çevrilmək istəyirsinizsə, sıxılmış çay tortlarını saxlaya bilərsiniz.