Halojen Sürətli Nəmlik Analizatoru əsasən çayın və digər qidaların suyun miqdarını 0,01% dəqiqliklə ölçmək üçün istifadə olunur. Rütubətölçən kiçik ölçülü və sürətli ölçüyə malikdir, müxtəlif çay bitkiləri üçün uyğundur
Əsasən LongJing Çay üçün düz tipli çay presi formalaşdıran maşın, kompüter idarəetmə proqramı vasitəsilə çay qidalandırma, fiksasiya, düz formalaşdırma, cilalama kimi əl ilə işləmə prosesləri kompüter nəzarətinə dəyişdirilir, beləliklə hər çay partiyasının bərabərliyi tənzimlənə bilər. və nəzarət olunur
DL-6CRT-75 çay yayma maşını ikiqat hərəkətə malikdir, əsasən çay bükmək üçün, baraban diametri 75 sm, tutumu hər partiyaya təxminən 120 kq.
DL-6CQFJ-70 çay kombaynları ilə yığılmış təzə yarpaqları çeşidləmək üçün istifadə olunur, hazır çayın müxtəlif növlərini hazırlamaq üçün müxtəlif ölçülü çayları ayıra bilir.
DL-CRQ-20Z CTC qara çay HRS Gyrovane rotorvane maşın əsasən CTC qara çay emalı üçün istifadə olunur.
DL-6CYQT-90250 əsasən Oolong çayının emalı üçün istifadə olunur, bambukdan hazırlanmış baraban, silkələməklə qurumuş çayın aktivliyi artırıldı, çayın dadını daha ətirli edə bilər, hər partiyaya təxminən 120 kq tutum.
DL-6CHL-RQ10 kiçik tipli çay qurutma maşınıdır, bütün növ çaylar üçün quruda bilər, qazla qızdırılır, saatda 40 kq-dan 600 kq-a qədər məhsuldarlıq, temperatur və sürət tənzimlənən, təhlükəsizlik, enerjiyə qənaət və ətraf mühitin mühafizəsi
DL-6CHZ-9QB tam paslanmayan poladdan hazırlanmış çay quruducusu, elektrikli isitmə, qurutma sahəsi təxminən 10 m², tutumu 27-45 kq partiyadır.
Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin
Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.
Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.
Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!
Əvvəllər geniş yayılmış bir konsepsiya var idi: əl işi daha yaxşı olmalıdır. Əllə sıxılmış çay tortları daha “insani”dir, gücü azdır, çay zolaqları daha yaxşı saxlanılır və daxili keyfiyyət itkisi azdır. Bu həqiqətən doğrudurmu?
Sadə dillə desək: təbii ki, əl işi yaxşıdır, texnikada da özünəməxsus yer var. Yaxşı ilə pis arasında heç bir fərq yoxdur. Ümumiyyətlə, maşınla sıxılmış Pu-erh çay tortları əl ilə daş dəyirmanlara nisbətən çəkisi ilə daha sıx sıxılır, lakin əslində, tea cake forming machines həm də sərbəst şəkildə sıxıla bilər və daş dəyirmanlar da möhkəm sıxıla bilər (daş dəyirmanlar kifayət qədər ağır olduqda). Ümumiyyətlə, 14,15 kq 357 qram tort, təxminən 10 kq isə 200 qram tort sıxır.
Eyni Pu-erh çayı üçün presləmə və ya gevşetmə çay tortlarının çevrilməsinə müəyyən təsir göstərir: çevrilmə daha yavaş olsa da, boğazın ritmi daha bol olacaq; Hər birinin öz məziyyətləri var. Orta və kiçik yarpaq növləri sıxılma üçün, böyük yarpaq növləri isə boşaldılması üçün uyğundur. Yabanı növü gevşetməyə, becərilmiş növü isə sıxmağa uyğundur. Presləmə yüksək rütubət və yüksək temperatur olan ərazilər üçün daha uyğundur. Muffinlər düzgün saxlanmazsa, küflənmək asandır. Boş presləmə nisbətən aşağı rütubət və quruluq olan ərazilər üçün daha uyğundur və çay tortlarının çevrilməsi nisbətən yavaşdır. Daha sürətli çevrilmək istəyirsinizsə, sıxılmış çay tortlarını saxlaya bilərsiniz.
