email

Ağ Çay Soldurma

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriAğ Çay Soldurma

İsti məhsullar

xəbəri

Mexanik və PLC Bilyalı Dəyirman: İstehsalınıza hansı toz dəyirmanı uyğun gəlir?

Mexanik və PLC Bilyalı Dəyirman: İstehsalınıza hansı toz dəyirmanı uyğun gəlir?

2026-05-14 16:23:07

Mexanik və PLC ilə idarə olunan bilyalı dəyirmanlar arasındakı əsas fərqləri kəşf edin. Hansı dəyirmanın toz və matcha emalı ehtiyaclarınıza uyğun olduğunu öyrənin və istehsal xəttinizi bu gün təkmilləşdirin.

Premium Elektrikli Matcha Daş Dəyirmanı DL-6CYMJ-50: Taxta Taxıl bazası və 0-38 RPM

Premium Elektrikli Matcha Daş Dəyirmanı DL-6CYMJ-50: Taxta Taxıl bazası və 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

Təkmilləşdirilmiş DL-6CYMJ-50 matcha daş dəyirmanını kəşf edin, yüksək keyfiyyətli ağac taxıl bazası, tənzimlənən 0-38 rpm və ağıllı elektrik qaldırıcısı var. Sıfır tullantı ilə çox incə 800# matcha əldə edin.

Deli Kənd Təsərrüfatı Maşınları 2026 Xiamen Beynəlxalq Çay Qablaşdırma Dizayn Sərgisində Yeni Matcha Daş Dəyirman İnnovasiyaları ilə İştirakçıları Heyrətləndirir

Deli Kənd Təsərrüfatı Maşınları 2026 Xiamen Beynəlxalq Çay Qablaşdırma Dizayn Sərgisində Yeni Matcha Daş Dəyirman İnnovasiyaları ilə İştirakçıları Heyrətləndirir

2026-04-19 13:24:17

Quanzhou Deli Kənd Təsərrüfatı Maşınları 2026-cı il Xiamen Çay Sərgisində yeni matcha daş dəyirman seriyasını (Qara Qızıl, Mavi daş və top dəyirman modelləri) nümayiş etdirir və qlobal çay sənayesi peşəkarlarından yüksək tərif qazanır.

Çay qurutma zamanı qeyri-bərabər nəmlik problemini necə həll etmək olar

Çay qurutma zamanı qeyri-bərabər nəmlik problemini necə həll etmək olar

2026-04-17 08:08:18

Çay qurutmada qeyri-bərabər nəmlik üçün texniki həlləri kəşf edin. Çayın mükəmməl emalı üçün hava axını problemlərini necə həll etməyi, sensorları kalibrləməni və partiya yüklərini optimallaşdırmağı öyrənin.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Ağ Çay Soldurma

2022-01-19 14:31:14

Çayın qurudulması ağ çayın emalının əsas prosesidir. Onun məqsədi təzə yarpaqların nəmini buxarlamaq, hüceyrə membranının keçiriciliyini və ferment fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq, yarpaq tərkibinin yavaş hidrolizini və oksidləşməsini təşviq etmək, yaşıl qoxunu buxarlamaq və uzun müddət soldurmaqla çay hazırlamaqdır. Ağ çayın təbii görünüşünü və daxili xüsusiyyətlərini formalaşdıran ətirli.

Ağ çayın solması standartı qönçələrin və yarpaqların gümüşü ağ olması, yarpaq rənginin boz-yaşıl və ya tünd yaşıl rəngə çevrilməsi, yarpaq kənarlarının təbii olaraq büzülməsi və ya əyilməsi, qönçələrin ucları və zərif gövdələrinin "qaldırılmış quyruq" olmasıdır. Əl ilə bükülmüş çay yarpaqlarını sonuna qədər qurutmaq üçün bütün qurutma üsulu istifadə olunur və rütubət 8% -dən 9% -ə çatır. Yağışlı havalarda yarpaqlar yaşıl və ya tünd yaşıl olur və 60-70% quruya çatdıqda onu vaxtında bişirmək lazımdır.

Ağ çayın soldurulmasını üç növə bölmək olar: qapalı soldurma, ikiqat qurutma və qızdırıcı soldurma.

Daxili soldurma: Daxili havalandırmanın yaxşı olması, birbaşa günəş işığının olmaması, yağış və dumanın içəri girməməsi, yerin təmiz və gigiyenik olması tələb olunur. Ağ çayın keyfiyyəti təbii olaraq soldurulur tea withering rack ən yaxşısıdır və qurutma rafı ilə qurutma müddəti daha uzun olacaq;

Dupleks soldurma: Yaz və payızın günəşli günlərində dupleks soldurma tətbiq oluna bilər, yəni qapalı soldurma günəş işığının solması ilə birləşdirilir və günəş zəif olduqda günəş işığının soldurulması yüngül şəkildə açılmalıdır;

İstiləşmə və solma: yağışlı havada, tea withering machines və ya ağ çay istehsalının istehsal dövrünü qısaltmaq, istehsalın səmərəliliyini artırmaq və yağışlı günlərdə ağ çayın soldurulması çətinliyini həll edə biləcək qurutma, əsasən isti hava ilə qurutma üçün qızdırıcı və nəmləndirici avadanlıqdan istifadə edilməlidir.

Ağ çayın quruması uzun müddət çəkir, ümumiyyətlə qapalı şəraitdə təbii qurutma 48~60 saat çəkir, 72 saatdan çox deyil, isti havada isə 20~36 saat quruyur.

Qurutma üçün qurutma maşınından istifadə ağ çayın qurutma müddətini xeyli qısalda bilər və çay yarpaqlarının təzəliyini və keyfiyyətini təmin edə bilər.