email

Sarı çay nədir?

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriSarı çay nədir?

İsti məhsullar

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 2

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 2

2022-09-22 18:15:48

Müasir preslənmiş tort elm tərəfindən dəstəklənir və bu, preslənmiş tortun çevrilmə prosesində boş çaydan daha çox üstünlüklərə malik olduğunu sübut edir.

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 1

Puer çayı niyə çay tortlarına sıxılmalıdır? 1

2022-09-22 18:08:30

Tarixin seçimi Pu'er çay tortlarını istehsal etdi, lakin Pu'er çayının unikal forması özünəməxsus çay ətri sayəsində bu günə qədər qorunub saxlanılmışdır.

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar?

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar?

2022-09-09 15:31:27

Düzgün qurutma son mərhələdə Wuyi qaya çayının ətirini tam əks etdirə bilər, burada qurutma haqqında daha çox məlumat var.

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

Wuyi qaya çayını necə emal etmək olar? 1

2022-09-09 15:24:25

Wuyi qaya çayının istehsalında əsas addımlar yaşılın solması və silkələnməsidir. Ətraflı məlumat üçün əlaqənizə xoş gəlmisiniz.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Sarı çay nədir?

2021-08-12 15:56:22

Sarı çay: sarı yarpaq sarı şorba.

Çin üçün bənzər bir çay növüdür və yaşıl çaydan inkişaf etdi. Sarı çay ming sülaləsinin orta və nəsillərindən əvvəl istehsal edildi (23 yanvar 1368-25, 1644).

Sarı çayı digər çaylardan ayırmağın açarı, emalında xüsusi bir "boğulmayan sarı" prosesinin "sarı şorba və sarı yarpaqların" keyfiyyət xüsusiyyətlərini təşkil edən xüsusi bir "boğulmaz sarı" prosesinin olmasıdır.

Sarı çayın tipik emal proseduru: təzə yarpaqlar →çayxorlama→ Sarıyan sarı → çay qurutma. Emal prosesində, qurumağa qədər müalicəyə qədər, məhsulun sarımtılması üçün müvafiq texnoloji şərtlər yaradıla bilər. Bununla birlikdə, sarılıq sarı çay emalının tipik bir prosesidir və sarı çay "sarı şorba və sarı yarpaqların" keyfiyyət xüsusiyyətlərini təşkil edən əsas prosesdir.

Sultry Siling prosesində, isti olan yaşıl yarpaqlar, bu isti olan məhsulun rütubətli və isti şəraitdə termokimyəvi dəyişikliklər keçirməsi və nəhayət yarpaqlar da sarı rəngdədir. Onun mahiyyəti, yüksək temperatur və yüksək su tərkibində, məhsuldakı xlorofillər pozulur və polifenol birləşmələri, rəngli çay, çay şorbası, çay şorbası və yarpaq dibi olan sarı bir maddə istehsal etmək üçün təhlükəli birləşmələrdir sarı və ya sarımtıl qəhvəyi və şirin dad keyfiyyətinin xüsusiyyətləri.

Buna görə sarı çay xüsusi bir çay növüdür.