email

Tünd çayın emalı prinsipi

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriTünd çayın emalı prinsipi

İsti məhsullar

xəbəri

Sıxılmış çay nədir?

Sıxılmış çay nədir?

2025-11-04 10:38:31

Sıxılmış çayın tərifi, növləri, istehsal prosesini öyrənin və mükəmməl çay tortlarını effektiv şəkildə yaratmaq üçün yüksək effektiv bir çay mətbuatını tapın.

2025-11-03 13:23:52

2025-10-31 08:59:27

Xilasətli Matcha reseptlərini açmaq: makarondan salatlara qədər, zövqünüzü qavrayışınızı yenidən təyin edin

Xilasətli Matcha reseptlərini açmaq: makarondan salatlara qədər, zövqünüzü qavrayışınızı yenidən təyin edin

2025-10-27 11:25:20

"Matcha-şirin" stereotipini qırmaq üçün 3 ləzzətli ləzzətli uyğunluq reseptləri (Matcha Pine qozu makaron, Matcha avokado salatı, duzlu soda kraker) kəşf edin. Umami ilə acı tarazlığın balanslaşdırılması və Quanzhou Deli-dən ən yaxşı Matcha grinder tövsiyəsini əldə edin.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Tünd çayın emalı prinsipi

2021-11-04 13:31:43

Çində tünd çayın çox növü var, emal texnologiyası fərqlidir və keyfiyyət fərqlidir, lakin ümumi xüsusiyyətlər var: 1. Təzə çay yarpaqlarının seçmə standartı nisbətən kobud və qoca. Ümumiyyətlə, çay bitkiləri qönçələr meydana gəldikdən sonra minalanır və yarpaqlar qoca və budaqlar uzundur. Məhsulun böyük bir görünüşü var; 2. Emal zamanı unikal proseslər var - nortes yığınlar var, bəziləri isə Hubei Köhnə Yaşıl Çay və Sichuan Fulling kimi yun çayının quru çörəklərindən istifadə edir brick tea, və bəziləri Hunan Qara Çay və Guangxi Liubao Çay və s. Kimi nəm yığınlardan istifadə edir; 3. Eyni keyfiyyət xüsusiyyətlərinə sahib olun, yəni forma bükülür, rəng sarı, qəhvəyi və yağlıdır, tünd qəhvəyi rəngdən qaçır; Daxili ləzzət yumşaq və ya safdır, şorba narıncı-sarı və ya narıncı-qırmızı, yarpağın dibi sarı-qəhvəyi rəngdədir. Qırmızı yarpaqlardan çəkinin.

Bunların arasında məşhur PU çayının emalı zamanı, yığın prosesindəki dominant mikroorqanizmlərin keyfiyyətin formalaşmasına əhəmiyyətli təsir göstərir.

Yunnan böyük yarpaq günəş qurudulmuş yaşıl çay tidal suda yığılır. Toğluğa töhfə verən çayın daxili keyfiyyəti "ER. Çay ləzzətinin və keyfiyyətli keyfiyyətin əmələ gəlməsidir fermentation process of Pu"er tea. Təcrübə (təbii və ya süni şəkildə təbliğ olunub), mikroorqanizmlərin əhəmiyyətli bir rol oynaması üçün "Təchizat (istərsə də süni şəkildə təbliğ olunub)" Təchizat "in fermentasiya prosesində.