email

Tünd çayın emalı prinsipi

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriTünd çayın emalı prinsipi

İsti məhsullar

Mexanik Çay Yığma

Mexanik Çay Yığma

2022-06-18 15:36:09

Mexanik çay yığımı çay ağacının daha yaxşı böyüməsi üçün düzgün üsuldan istifadə etməlidir. Eyni zamanda, yığıldıqdan sonra təzə yarpaqlar lazımi qaydada sığortalanmalı və saxlanmalıdır.

Çay yığmaq haqqında qeydlər

Çay yığmaq haqqında qeydlər

2022-06-18 15:29:27

Çay yarpaqlarının daha yaxşı böyüməsi üçün çay yığımı prosesində çay dərma texnikasına və toplama üsullarına diqqət yetirilməlidir.

Çay yığımı üçün standart

Çay yığımı üçün standart

2022-06-11 17:39:36

Çay yığmaq standartı yarpaqların saxlanması və yığılması problemləri nəzərə alınmaqla işlənmiş çay standartına uyğun olmalıdır.

Çay Seçimində Risklər Və Problemlər

Çay Seçimində Risklər Və Problemlər

2022-06-11 17:04:57

Çay yığmaq yırtıcı toplamadan qaçmalı, çayın faktiki vəziyyətinə uyğun seçilməli və çayı maksimum dərəcədə qorumalıdır.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Tünd çayın emalı prinsipi

2021-11-04 13:31:43

Çində tünd çayın çox növü var, emal texnologiyası fərqlidir və keyfiyyət fərqlidir, lakin ümumi xüsusiyyətlər var: 1. Təzə çay yarpaqlarının seçmə standartı nisbətən kobud və qoca. Ümumiyyətlə, çay bitkiləri qönçələr meydana gəldikdən sonra minalanır və yarpaqlar qoca və budaqlar uzundur. Məhsulun böyük bir görünüşü var; 2. Emal zamanı unikal proseslər var - nortes yığınlar var, bəziləri isə Hubei Köhnə Yaşıl Çay və Sichuan Fulling kimi yun çayının quru çörəklərindən istifadə edir brick tea, və bəziləri Hunan Qara Çay və Guangxi Liubao Çay və s. Kimi nəm yığınlardan istifadə edir; 3. Eyni keyfiyyət xüsusiyyətlərinə sahib olun, yəni forma bükülür, rəng sarı, qəhvəyi və yağlıdır, tünd qəhvəyi rəngdən qaçır; Daxili ləzzət yumşaq və ya safdır, şorba narıncı-sarı və ya narıncı-qırmızı, yarpağın dibi sarı-qəhvəyi rəngdədir. Qırmızı yarpaqlardan çəkinin.

Bunların arasında məşhur PU çayının emalı zamanı, yığın prosesindəki dominant mikroorqanizmlərin keyfiyyətin formalaşmasına əhəmiyyətli təsir göstərir.

Yunnan böyük yarpaq günəş qurudulmuş yaşıl çay tidal suda yığılır. Toğluğa töhfə verən çayın daxili keyfiyyəti "ER. Çay ləzzətinin və keyfiyyətli keyfiyyətin əmələ gəlməsidir fermentation process of Pu"er tea. Təcrübə (təbii və ya süni şəkildə təbliğ olunub), mikroorqanizmlərin əhəmiyyətli bir rol oynaması üçün "Təchizat (istərsə də süni şəkildə təbliğ olunub)" Təchizat "in fermentasiya prosesində.