email

Oolong çayı yarı mayalanmış çaydır? Oolong çayı necə emal olunur?

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriOolong çayı yarı mayalanmış çaydır? Oolong çayı necə emal olunur?

İsti məhsullar

xəbəri

Elektrostatik Toz Təmizləyici Təmizləyici Maşın | Çay yarpağı çirkləri ayırıcı DL-6CJDCZ seriyası

Elektrostatik Toz Təmizləyici Təmizləyici Maşın | Çay yarpağı çirkləri ayırıcı DL-6CJDCZ seriyası

2026-07-17 18:18:47

DL-6CJDCZ seriyalı elektrostatik toz təmizləyici maşınımız çay tozunu, lifi və xarici çirkləri 90%-96% təmizləmə dərəcəsi ilə effektiv şəkildə təmizləyir. 3/5/8 diyircəkli modellər 300-400 kq/saat gücü, 380 V sənaye gərginliyini dəstəkləyir, çayın ilkin emalı fabrikləri üçün idealdır.

2026-07-11 17:33:24

Matcha Ground necədir? Daş Frezeleme və Taşlama Bələdçisi

Matcha Ground necədir? Daş Frezeleme və Taşlama Bələdçisi

2026-07-11 17:26:57

Bu təlimatda tençanın matcha halına salınması, ənənəvi daş frezelemenin nə üçün vacib olaraq qalması, üyüdülmə sürəti və hissəcik ölçüsünün hazır tozuna necə təsir etməsi və alıcıların kommersiya matcha dəyirmanı seçərkən nələrə diqqət etmələri izah edilir. O, həmçinin yüksək səviyyəli kiçik partiya istehsalı üçün DL-6CYMJ-32 qara qranit matcha daş dəyirmanını təqdim edir.

Kafe və Çay Dükanları üçün Premium Qara Qızıl Daş Matcha Dəyirmanı

Kafe və Çay Dükanları üçün Premium Qara Qızıl Daş Matcha Dəyirmanı

2026-06-26 16:42:22

Daha incə üyütmə, aşağı freze temperaturu və kafe və çay dükanlarında canlı kibrit tozunun nümayişi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli qara qızıl daş matcha dəyirmanımızı təqdim edirik.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Oolong çayı yarı mayalanmış çaydır? Oolong çayı necə emal olunur?

2021-04-22 17:35:13

Oolong çayı bütün çaylar arasında misilsiz bir varlıqdır. Bir növ yarı mayalanmış çaya aiddir. Bu cür çay qurutma, qurutma və sarsıtma, həmçinin bitirmə və yuvarlama kimi bir çox proses vasitəsilə işlənir və hazır məhsul işlənir. Çay yaşıl çayın ətir və çiçək qoxusuna, qara çayın mülayimliyinə malikdir.

How-To-Process-Oolong-Tea

Oolong çayının istehsal prosesi solmaqdadır → sarsıntı → fiksasiya → yayma → qurutma.

How-To-Process-Oolong-Tea-Tieguanyin-Tea

1. Solmaq: İki növə ayrılır: günəş işığının quruması və qapalı quruması. Günəş işığının quruması, təzə yarpaqların bir qədər su yaymasına imkan verən və yarpaqların tərkibini uyğun bir fermentasiya dərəcəsinə çatmaq üçün orta dərəcədə dəyişdirən günəşdə qurudulmuş yaşıl olaraq da bilinir; qapalı qurumaq, soyuq yaşıl olaraq da bilinir, təzə yarpaqların içəridə təbii şəkildə qurumasına imkan verir və eyni zamanda yayılmış bir oolong çayı solma üsuludur.

dl-tqj-20-tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

Oolong Çay Söndürmə Rafı
 

2. silkələmək: oolong çayı (yaşıl çay) yaşıl etmək üçün açardır. Solmuş çay yarpaqları 4-5 dəfə silkələndikdən sonra təzə yarpaqlar bir sıra biokimyəvi dəyişikliklərə məruz qalır və oolong çay bazasının unikal "yaşıl yarpaq və qırmızı haşiyə" xüsusiyyətlərini və oolong çayının özünəməxsus ətrini əmələ gətirir.

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Oolong Çay Sarsıntı Nağara Maşın
 

3. Təsbit: Yaşıl qızardılmış bir maşın istifadə edərək çay içindəki çay fermentlərini məhv edin, yarpaqların qırmızıya dönməməsi üçün çaydakı yaşıl ləzzət azalır və çay ətri meydana çıxır.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

Oolong Çay Fiksasiya Maşın
 

4. Yuvarlama: Heykəltəraşlıq mərhələsidir, yəni oolong çayının formasını və quruluşunu yaratmaq üçün çay yarpaqları top və ya zolaq şəklində hazırlanır.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

Oolong Çay Yarpağı Yuvarlanan Maşın
 

5. Çörək bişirmə: Qurutma, artıq suyu və acılığın aradan qaldırılması və çay gövdəsi qırılan və xırtıldayan, qoxusu təmiz olana qədər qovurma, çayı daha yumşaq edir.

DL-6CHZ-9B Round Rotary Tea Leaves Baking Machine And Equipment Supplier/Round-Rotary-Tea-Leaves-Baking-Machine-And-Equipment-Supplier

Oolong Çay Qurutma və Pişirmə Maşın