email

Oolong çayı yarı mayalanmış çaydır? Oolong çayı necə emal olunur?

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriOolong çayı yarı mayalanmış çaydır? Oolong çayı necə emal olunur?

İsti məhsullar

xəbəri

8-ci Çin Beynəlxalq Çay Sərgisində Çay İstehsalının Gələcəyini Gücləndirir

8-ci Çin Beynəlxalq Çay Sərgisində Çay İstehsalının Gələcəyini Gücləndirir

2026-05-26 16:54:41

Çay emalı avadanlığı, çay emalı maşınları, avtomatlaşdırılmış çay maşınları, Çin Beynəlxalq Çay Sərgisi, çay qovurma maşını, çay fabrikinin avtomatlaşdırılması, Hangzhou çay sərgisi 2026.

Matcha top dəyirmanı üçün müxtəlif üyüdmə toplarının müqayisəsi: Material, Performans və Seçim Bələdçisi

Matcha top dəyirmanı üçün müxtəlif üyüdmə toplarının müqayisəsi: Material, Performans və Seçim Bələdçisi

2026-05-24 10:41:45

Matcha keyfiyyəti çox incə üyütmə texnologiyasından asılıdır. Taşlama topları, toz incəliyinə, rənginə, dadına və qida təhlükəsizliyinə birbaşa təsir edən matcha top dəyirmanlarının əsas mühitidir. Bu məqalə sirkoniya muncuqları, alüminium keramika topları, paslanmayan polad toplar və poliuretan topları da daxil olmaqla dörd əsas üyütmə mühitini müqayisə edir, onların üyüdülmə səmərəliliyindəki fərqləri, aşınma müqavimətini, çirklənməni və tətbiq olunan ssenariləri təhlil edir, yüksək keyfiyyətli matcha istehsalı üçün peşəkar seçim təklifləri verir.

Mexanik və PLC Bilyalı Dəyirman: İstehsalınıza hansı toz dəyirmanı uyğun gəlir?

Mexanik və PLC Bilyalı Dəyirman: İstehsalınıza hansı toz dəyirmanı uyğun gəlir?

2026-05-14 16:23:07

Mexanik və PLC ilə idarə olunan bilyalı dəyirmanlar arasındakı əsas fərqləri kəşf edin. Hansı dəyirmanın toz və matcha emalı ehtiyaclarınıza uyğun olduğunu öyrənin və istehsal xəttinizi bu gün təkmilləşdirin.

Premium Elektrikli Matcha Daş Dəyirmanı DL-6CYMJ-50: Taxta Taxıl bazası və 0-38 RPM

Premium Elektrikli Matcha Daş Dəyirmanı DL-6CYMJ-50: Taxta Taxıl bazası və 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

Təkmilləşdirilmiş DL-6CYMJ-50 matcha daş dəyirmanını kəşf edin, yüksək keyfiyyətli ağac taxıl bazası, tənzimlənən 0-38 rpm və ağıllı elektrik qaldırıcısı var. Sıfır tullantı ilə çox incə 800# matcha əldə edin.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Oolong çayı yarı mayalanmış çaydır? Oolong çayı necə emal olunur?

2021-04-22 17:35:13

Oolong çayı bütün çaylar arasında misilsiz bir varlıqdır. Bir növ yarı mayalanmış çaya aiddir. Bu cür çay qurutma, qurutma və sarsıtma, həmçinin bitirmə və yuvarlama kimi bir çox proses vasitəsilə işlənir və hazır məhsul işlənir. Çay yaşıl çayın ətir və çiçək qoxusuna, qara çayın mülayimliyinə malikdir.

How-To-Process-Oolong-Tea

Oolong çayının istehsal prosesi solmaqdadır → sarsıntı → fiksasiya → yayma → qurutma.

How-To-Process-Oolong-Tea-Tieguanyin-Tea

1. Solmaq: İki növə ayrılır: günəş işığının quruması və qapalı quruması. Günəş işığının quruması, təzə yarpaqların bir qədər su yaymasına imkan verən və yarpaqların tərkibini uyğun bir fermentasiya dərəcəsinə çatmaq üçün orta dərəcədə dəyişdirən günəşdə qurudulmuş yaşıl olaraq da bilinir; qapalı qurumaq, soyuq yaşıl olaraq da bilinir, təzə yarpaqların içəridə təbii şəkildə qurumasına imkan verir və eyni zamanda yayılmış bir oolong çayı solma üsuludur.

dl-tqj-20-tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

Oolong Çay Söndürmə Rafı
 

2. silkələmək: oolong çayı (yaşıl çay) yaşıl etmək üçün açardır. Solmuş çay yarpaqları 4-5 dəfə silkələndikdən sonra təzə yarpaqlar bir sıra biokimyəvi dəyişikliklərə məruz qalır və oolong çay bazasının unikal "yaşıl yarpaq və qırmızı haşiyə" xüsusiyyətlərini və oolong çayının özünəməxsus ətrini əmələ gətirir.

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

Oolong Çay Sarsıntı Nağara Maşın
 

3. Təsbit: Yaşıl qızardılmış bir maşın istifadə edərək çay içindəki çay fermentlərini məhv edin, yarpaqların qırmızıya dönməməsi üçün çaydakı yaşıl ləzzət azalır və çay ətri meydana çıxır.

DL-6CST-D70-Green-Tea-Panning-Machine/Electric-Heating-Green-Tea-Panning-Machine-Tea-Fixation-Machine

Oolong Çay Fiksasiya Maşın
 

4. Yuvarlama: Heykəltəraşlıq mərhələsidir, yəni oolong çayının formasını və quruluşunu yaratmaq üçün çay yarpaqları top və ya zolaq şəklində hazırlanır.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

Oolong Çay Yarpağı Yuvarlanan Maşın
 

5. Çörək bişirmə: Qurutma, artıq suyu və acılığın aradan qaldırılması və çay gövdəsi qırılan və xırtıldayan, qoxusu təmiz olana qədər qovurma, çayı daha yumşaq edir.

DL-6CHZ-9B Round Rotary Tea Leaves Baking Machine And Equipment Supplier/Round-Rotary-Tea-Leaves-Baking-Machine-And-Equipment-Supplier

Oolong Çay Qurutma və Pişirmə Maşın