6CMJY-50QB paslanmayan poladdan hazırlanmış xüsusi baza matcha yaşıl daş dəyirmanı, təbii qranit daş boşqab, aşağı sürətli soyuq üyüdmə. Çay ətirini qoruyun, ultra incə matcha tozu istehsal edin. Çayxanalar, laboratoriyalar və kiçik partiyalı matcha istehsalı üçün uyğun təkərli paslanmayan polad çərçivə.
30 sm-lik təbii daş lövhələrlə təchiz edilmiş xüsusi hündürləşdirilmiş kiçik matcha daş dəyirmanı DL-6CYMJ-32W. Aşağı sürətli aşağı temperaturda üyüdülmə, ≤15μm ultra incə matcha tozu istehsal edir. 50 q/saat tutumu, paslanmayan polad korpus, butik çay dükanları və kiçik partiyalı matcha istehsalı üçün idealdır.
Manual Matcha Stone Mill təzə və orijinal matcha tozu istehsalı üçün nəzərdə tutulmuş təbii daşdan hazırlanmış ənənəvi əl ilə idarə olunan dəyirmandır. Yavaş üyüdülmə prosesi və aşağı istilik əmələ gəlməsi ilə çay yarpaqlarının təbii rəngini, aromasını və dadını qorumağa kömək edir. Yığcam və davamlı, matcha kafeləri, çay evləri, restoranlar, mədəni təcrübə mağazaları və kiçik partiyalı matcha istehsalı üçün idealdır.
Bu 5 stansiyalı üfüqi kisə qablaşdırma maşını çay kimi 50-500 q dənəvər materiallar üçün M çantaları, düz kisələri və fermuarlı kisələri idarə edir. O, çoxlu isteğe bağlı aksesuarları dəstəkləyərək, servo nəzarət ilə çəki, doldurma, tozsoran və möhürləməni avtomatik olaraq tamamlayır.
4-10 elektrostatik roller tərəfindən yaradılan elektrostatik təmizləyici adsorbsiya çaydakı çirkləri, məsələn, saç, süpürgə tükləri, çay tükü külü, saman, toxunmuş çanta ipəkləri, plastik qırıntılar, dəmir qırıntıları və s.
4-10 elektrostatik silindrlər tərəfindən yaradılan elektrostatik təmizləyici adsorbsiya, çaydakı saç, süpürgə kılları, çay tükü külü, saman, toxunmuş torba ipək, plastik qırıntıları, dəmir qalıqları və s.
DL-6CYMJ-32W Elektrikli Ağ Daş Matcha Öğütücü: ≤15μm-ə qədər üyüdülür, tutumu ~50q/saat, 0,55KW. Premium, kiçik partiyalı gözəl matcha üçün idealdır.
Matcha Ball Mill, kənd təsərrüfatı məhsullarının (məsələn, torpaq çay, Çin dərman materialları), xammal rəngi və ətri, incə incəlik (500-1000 meshes), PLC idarə olunan asan əməliyyat və davamlı quruluşu saxlamaq üçün (5-15 ℃) üstünlükləri olan kənd təsərrüfatı məhsullarının təmizlənməsi üçün hazırlanmışdır.
Yenicə yığılmış təzə yarpaqlarda açıq yaşıl ot qazı var. Bu yaşıl ot qazının yaşıl yarpaq spirti adlanan peşəkar termini var. Yaşıl yarpaq spirtinin çox açıq bir xüsusiyyəti var: aşağı qaynama nöqtəsi.
Yaşıl yarpaqlar sabitləndikdə, temperatur yüksəldikcə yaşıl yarpaq spirtinin çox hissəsi buxarlanacaq və onun kiçik bir hissəsi izomerləşməyə məruz qalaraq ətirli ətirli maddəyə çevriləcək.
Buna görə də, Pu"er xam çayı ağır yaşıl ot ləzzətinə malikdir, yəni yaşıl yarpaq spirti yaşıl olduqda tamamilə uçucu deyil və çay yarpaqlarında qalır və nəticədə güclü yaşıl ot ləzzəti yaranır.
Beləliklə, yaşıl yarpaq spirti tamamilə uçucu deyil, səbəb nədir? Cavab budur ki, təzə yarpaqlar yaşıl olduqda tamamilə çay fiksasiyası deyildi.
Bu, təzə yarpaqların üsulunu və temperaturunu əhatə edir. Temperatur kifayət deyilsə, təbii olaraq onu tamamilə fiksasiya edə və fiksasiya edə bilməyəcək; əgər fiksasiya vaxtı çatmazsa, bişmiş və çayı tam düzəldə bilməyəcək.
Əvvəlki bir çox məqalədə izah etdik. Pu-erh çayının yaşıllaşmasının fiksasiyasının açarı yarpaq temperaturunu 1-2 dəqiqə ərzində aktiv fermentin passivləşməsinin kritik temperaturu olan 85°C-ə sürətlə artırmaqdır və onun tam qızardılmasını təmin etmək üçün təxminən 3 dəqiqə vaxt lazımdır.
Yarpaqların temperaturu 85°C-ə çatmazsa, lakin 80°C kimi aşağı olarsa, müddəti təxminən 10 dəqiqəyə qədər uzatmaq lazımdır. Temperatur aşağı olarsa, o, aşağı temperatura və uzun qızartmaya aiddir, bu, baş verməzdən əvvəl təzə yarpaqların fermentasiyasına səbəb olacaq və yaşlanma potensialını zəiflədir.
Yalnız aktiv fermentləri mümkün qədər tez öldürməklə və mümkün qədər çox qlikozid saxlamaqla, xam çayın sonradan qocalmasına maddi təminat verilə bilər.
Əgər standarta çata bilsəniz tea fixation, bərabər və hərtərəfli, yaşıl ləzzət təbii olaraq yox olacaq.