email

Altı növ çay

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriAltı növ çay

İsti məhsullar

Mexanik Çay Yığma

Mexanik Çay Yığma

2022-06-18 15:36:09

Mexanik çay yığımı çay ağacının daha yaxşı böyüməsi üçün düzgün üsuldan istifadə etməlidir. Eyni zamanda, yığıldıqdan sonra təzə yarpaqlar lazımi qaydada sığortalanmalı və saxlanmalıdır.

Çay yığmaq haqqında qeydlər

Çay yığmaq haqqında qeydlər

2022-06-18 15:29:27

Çay yarpaqlarının daha yaxşı böyüməsi üçün çay yığımı prosesində çay dərma texnikasına və toplama üsullarına diqqət yetirilməlidir.

Çay yığımı üçün standart

Çay yığımı üçün standart

2022-06-11 17:39:36

Çay yığmaq standartı yarpaqların saxlanması və yığılması problemləri nəzərə alınmaqla işlənmiş çay standartına uyğun olmalıdır.

Çay Seçimində Risklər Və Problemlər

Çay Seçimində Risklər Və Problemlər

2022-06-11 17:04:57

Çay yığmaq yırtıcı toplamadan qaçmalı, çayın faktiki vəziyyətinə uyğun seçilməli və çayı maksimum dərəcədə qorumalıdır.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Altı növ çay

2021-06-18 17:00:04

Hazırda çay altı kateqoriyaya bölünür: Qara (qırmızı) , yaşıl çay, O ilong çay , sarı çay, Post-fermentləşdirilmişdir (Qaranlıq) və ağ

1. Qara (qırmızı) çay

Qara çay yaşıl çayın əksidir. Tamamilə mayalanmış çaydır (fermentasiya dərəcəsi 80% -dən çox). Qara çay adı qırmızı şorbasından alınır.

2. Yaşıl çay

Yaşıl çay mayalanmayan çaydır, yəni təzə yarpaqlar yaşıl xüsusiyyətlərini qorumaq üçün bir-iki yüz dərəcəyə qədər isti bir qazanda yayılır və quruyur.

3. Oolong Çay

Oolong çayı qırmızı və yaşıl çay arasında yarı fermentli çay növüdür. Oolong Çay, altı növ çay növləri arasında ən mürəkkəb və vaxt aparan bir prosesdir və dəmləmə metodu da ən çox, buna görə də Oolong çayı içən Gongfu çayı içən kimi tanınır.

4. Sarı çay

Məşhur Junşan Yinzhen çayı sarı çayya aiddir. Sarı çayın hazırlıq üsulu bir az yaşıl çay kimidir, ancaq ortada üç gün boğulma lazımdır;

5. P OST-Fermented (qaranlıq)

Əvvəlcə, qaranlıq Qara çay əsasən sərhəd bölgələrində satıldı və Yunnan Pu "İR biri idi. İB" ER Çayı, hazırlanan yaşıl çayda su tökərək, sonra da onu fermentləşdirir. PU "ER Çayına yağ, kilo və qan təzyiqinin azaldılmasının təsirləri var və Cənub-Şərqi Asiya və Yaponiyada çox populyardır. Ancaq kilo itkisinə gəldikdə, ən əhəmiyyətli təsir oolong çayıdır.

6. Ağ çay

Ağ çay əsasən günəş tərəfindən hazırlanmışdır. Ağ çay və sarı çayın görünüşü, aroması və dadı çox yaxşıdır.

İstehsal prosesi səbəbindən fərqli fermentasiya dərəcələri var. Beləliklə, müxtəlif çay formalarını təqdim edir.