email

Puer çay tortunun hazırlanması 1

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriPuer çay tortunun hazırlanması 1

İsti məhsullar

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

Dünyada çay elminə dair ilk monoqrafiya hansıdır?

2023-03-25 15:38:48

Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin

Qara çayı necə emal etmək olar?

Qara çayı necə emal etmək olar?

2023-03-11 15:34:05

Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

Yaşıl çayda müxtəlif qurutma emal üsulları arasında fərq nədir?

2023-03-04 15:34:43

Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

Yaşıl çay nə vaxt satışa çıxarılmağa başladı?

2023-02-25 14:55:48

Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Puer çay tortunun hazırlanması 1

2021-12-03 15:38:07

Pu"er boş çay xammalın qalınlığına, ölçüsünə, uzunluğuna və s. görə növlərə bölünür. Məhsulun tələblərinə uyğun olaraq, tort çayı, kərpic çayı, tuo çayı, tuo çayı kimi sıxılmış çayları sıxmaq üçün müxtəlif presləmə qəliblərindən istifadə olunur. və balqabaq çayı.

Pu"er çay tortlarını sıxarkən, boş çayı buxarın təsiri altında yumşaq etmək üçün seçilmiş xammalı buxar silindrinə qoyun və sonra buxarlanmış çay yarpaqlarını xüsusi üçbucaqlı parça torbaya tökün və əl ilə yoğurun və formaya salın, çantanın ağzını sıxıb bərkitmək, dibinin ortasını düyünləyib xüsusi yuvarlaq çay qəlibinə salıb çevrəsi nazik, ortası bir az qalın, diametri təqribən olan yuvarlaq çay tortunun içinə sıxın. yeddi və ya səkkiz düym. Bu, ənənəvi Pu"er çay tortudur.

İlk addım: Çayı çəkin
Ənənəvi Pu"er sıxılmış çay ümumiyyətlə üç hissəyə bölünür: əriştə çayı, əsas çay və alt çay. Əriştə çayı ən zərifdir, alt çay ikincidir və əsas çay ilk ikisindən daha qaba və köhnədir..Ona görə də müxtəlif çay yarpaqları eyni vaxtda bir neçə xammalda çəkiləcək.(Bu, hazır tort çayının estetik nöqteyi-nəzərindəndir və çayın keyfiyyətinə təsir etmir.)


Addım 2: Çayı buxarlayın
Çəkilmiş çay yarpaqlarını əsas çay, çəyirtkə çayı və əriştə çayı sırası ilə dəmir sacdan hazırlanmış barabana tökün, daxili qapıya qoyun və çay yarpaqları olan nağara buxarlanma üçün xüsusi buxar qurğusunun üstünə qoyun.