Matcha daş dəyirmanı bir hissəyə kəsilmiş qranitdən hazırlanır. İlkin üyüdülmə prosesindən sonra istifadə zamanı heç bir daş tozu və ya şlak itirilmir ki, bu da matcha çayının təhlükəsizliyini və təmizliyini təmin edir.
Elektrikli bambuk nağara bişirmə qəfəsinin əsas funksiyası çayın qurudulmasını daha dəqiq və idarə oluna bilən karbon çörək qəfəsini əvəz etməkdir.
10 kq təzə yarpaq 2,5 kq hazır yaşıl çayı 1 saat ərzində emal edir, bu səhifə sizə yaşıl çay istehsalı avadanlığı və istifadə üsullarının tam dəstini tövsiyə edir.
100 kq təzə yarpaq 25 kq hazır qara çayı 6 saat ərzində emal edir, bu səhifə sizə qara çay istehsalı avadanlığı və istifadə üsullarının tam dəstini tövsiyə edir.
100 kq təzə yarpaq 25 kq hazır yaşıl çayı 6 saat ərzində emal edir. Bu səhifə sizə yaşıl çay istehsalı avadanlığı və istifadə üsullarının tam dəstini tövsiyə edir.
DL-6CFZ-20, çay və digər materialları kisəyə və poşetə doldurmaq üçün vibrasiya fırlanan diskdən istifadə edir, inteqrasiya olunmuş ağıllı idarəetmə panelini qəbul edir və bütün əməliyyatları vahid qaydada idarə edir.
DL-6CFR-900 istilik möhürləyici maşın, adətən çay torbalarının çantalarını möhürləyir və qablaşdırır, çap tarixi ilə davamlı sızdırmazlığı təmin edə bilər.
Çay qarışdırıcı və ətirli maşın əsasən CTC çayı, bitki çayı, ənənəvi çay, qarışıq çay və s. Qarışdırmaq və qarışdırmaq üçün istifadə olunur. Eyni zamanda, daxili materialları bərabər şəkildə qarışdıra bilən atomlaşdırılmış mayeni maşına səpə bilər.
Çayın qurudulması prosesi, nəhayət, çay üçün emal mərhələsidir. Ağ çayı qurutmaq üçün ən yaxşı üsul seçmək ağ çayın keyfiyyətini yaxşılaşdıracaq.
Ağ çay istehsalında çayın qurudulması çox vacib bir prosesdir. Faktiki vəziyyətə uyğun olaraq müxtəlif soldurma üsulları tətbiq oluna bilər.
Universal çay fiksasiya qazanının uzunmüddətli yüksək temperaturda fiksasiyası Pu'er çayının ətirini ortaya qoya və ətirli ətir çıxara bilər.
Çay ağaclarının böyüməsini təşviq etmək və yaz çayının keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün çay bağçasının idarə edilməsi tədbirləri, çay ağacının budaması və s. çay bağının idarə edilməsi maşınları, gübrələmə və s. istifadə edin.
1. Temperaturun fermentlərə təsiri
Çayda bir çox ferment var. Məsələn, polifenol oksidazının olması polifenolların oksidləşməsini kataliz edə və yarpaqları qırmızıya çevirə bilər. Polifenol Oksidazın fəaliyyətini məhv etmək üçün müəyyən bir üsul istifadə olunursa, polifenollar oksidləşmə reaksiyasının şərtlərini itirəcək, buna görə tez qırmızıya çevrilməyəcəklər. "fiksasiya"Yaşıl çay emalında proses yüksək temperaturun" passivation "üçün istifadə etməkdir ki, polifenollar sonrakı yayma və qurutma prosesi zamanı sürmə və qurutma prosesində fermoratik cəhətdən oksidləşməsin, bununla da aydın şorbanın yaşıl yarpaqlarını qorudu.
"Fidasiya" nın məqsədi oksidaz fəaliyyətini məhv etmək üçün yüksək temperaturdan istifadə etməkdir, ancaq düzgün idarə olunmasa, yalnız ferment fəaliyyətini məhv etməz, qırmızı çay yarpaqlarına və yaşıl yarpaqlara səbəb olacaqdır.Temperaturun fermentdə ikili olması, yəni katalitik reaksiyanın sürətini artırır. Eyni zamanda, yüksək temperatur şəraitində passivasiya reaksiyasının sürəti də artır.
.
