DL-6Cyl-800 Avtomatik Çay Tortu Pressing Machine top tipli çay, dəyirmi çay tortu və kvadrat çay tortu basması üçün tətbiq olunur. Onun istehsal gücü saatda 800-1000 ədəddir. Bu maşının istehsal edə biləcəyi çay tortlarının ölçüləri aşağıdakılardır: kvadrat çay tortları (25-40 mm), dəyirmi çay tortu (25-45 mm) və top tipli çay (27-35 mm).
Oolong Çay Rolling Machine çay yayma və formalaşmada ixtisaslaşmışdır. Dəqiq təzyiq nəzarəti ilə çay suyunu buraxır, ətirini artırır, sabit keyfiyyəti artırır və yaşıl çay, Oolong Çay və s. Kostyumlara uyğundur - çay müəssisələri üçün ən yaxşı seçimdir.
DL-CRQ-20Z CTC Black Tea Hrs Gyrovane Rotorvane Maşın əsasən CTC qara çayının işlənməsi üçün istifadə olunur.
Tip Çay Harvester-də çox funksiyalı gəzinti ticari çay bağları üçün yüksək effektiv vasitədir. Gəzinti əməliyyatı, tənzimlənən seçmə parametrləri və inteqrasiya edilmiş kolleksiya / çeşidləmə, əməyi qənaət etmək üçün əl ilə seçimi əvəz edir. 5-10x daha yüksək səmərəlilik (0.3-0.8 ha / h) və çay keyfiyyətini qoruyan dəqiqlik, müasir geniş miqyaslı çay istehsalı üçün idealdır.
DL-6CHL-CY30 Kəmər Tipi Tea Qurutma maşını Dizel istilik istifadəsi, qaz istilik, qurutma sahəsi 2-ci0 m istifadə edə bilər2, saatda tutum 105 kq, qurutma maşını haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün şəkli vurun.
Piramida / üçbucaq çay çantası dolduran qablaşdırma maşını geniş tətbiq olunur Çay emalı zavodları, Qida və içki şirkətləri, Sağlamlıq Məhsulu İstehsalçıları, və OEM / ODM Çay markaları. Müxtəlif çaylar, boş yarpaq çay, bitki çay, ətirli çay, funksional çay və ani çay da daxil olmaqla, həm daxili, həm də beynəlxalq bazarlarda çay qablaşdırma prosesini təkmilləşdirmək üçün zəruri avadanlıq halına gətirir.
Square tepsisi DL-6CH-6QB, sabit performansla toplu çay emalı üçün ideal olan sabit temperatur nəzarət, vahid istilik, vahid istilik, vahid istilik olan bir kvadrat tepsili çörək bişirmə tərzi çörək bişirmə maşınıdır.
Qara çay və tünd çay emalı üçün istifadə olunan DL-6CFJ-20, temperatur və rütubətin ağıllı nəzarəti ilə çay oksidləşməsi ən yaxşı keyfiyyətə, maşınının 5pcs paslanmayan polad tepsisi, paslanmayan polad tepsisi, paslanmayan polad tepsisi, hər dəstə qədər paslanmayan polad tepsisi var.
Qara və oolong çayını mükəmməlləşdirmək üçün çay fermentasiya maşınlarının temperaturu və rütubəti necə idarə etdiyini öyrənin. Çay fabrikiniz üçün ağıllı DELI ASSISTANT çay fermentasiya avadanlığını kəşf edin.
8-120 m² qurutma sahəsi olan çox yanacaqlı (ağac/kömür/qaz/elektrik) məhlulu olan DL-6CHBZ seriyalı zəncirli boşqab tipli çay qurutma maşını ilə tanış olun. Yüksək keyfiyyətli çay üçün 5-7% rütubətə nail olun.
DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını kəşf edin – çayın dəqiq çeşidlənməsi üçün yüksək tutumlu (500 kq/saat) həll. Çay emalı zavodları üçün çirklərin effektiv çıxarılması və təsnifatı ilə çayın keyfiyyətini yüksəldin.
Yaşıl çayın emalı sadəcə üç addımdan ayrıla bilər: fiksasiya, yuvarlanma və qurutma. Əsas ilkin istehsalın ilk prosesində, yəni fiksasiya var. Təzə yarpaqlar təsirsizdir və ferment fəaliyyəti təsirsizdir. Orada olan müxtəlif kimyəvi komponentlər, əsasən, isti çayın keyfiyyət xüsusiyyətlərini təşkil edən Fiziki və kimyəvi dəyişikliklərə əsasən fiziki və kimyəvi dəyişikliklərə məruz qalır, beləliklə yaşıl çayın keyfiyyət xüsusiyyətlərini təşkil edir.
1. fiksasiya
Yaşıl çay keyfiyyəti həlledici rol oynayır. Yüksək temperatur, təzə yarpaqlarda fermentlərin xüsusiyyətlərini məhv edir və polifenolların yarpaqlarının qızartı qarşısını almaq üçün oksidləşməsinin qarşısını alır; Eyni zamanda, yarpaqlarda suyun bir hissəsi yarpaqları yumşaltmaq, yuvarlamaq və formalaşdırmaq üçün şərait yaratmaq üçün buxarlanır. Suyun buxarlanması ilə, təzə yarpaqlarda otlu ətir ilə aşağı qaynar aromatik maddələr çayın ətirinin yaxşılaşması üçün uçurulur və yox olur. Xüsusi çaylar istisna olmaqla, bu proses hamısı birində həyata keçirilir fiksasiya maşını . Fidmaniyanın keyfiyyətinə təsir edən amillərə fiksasiya temperaturu, yarpaqların miqdarı, fiksasiya maşını, vaxt və fiksasiya metodu daxildir. Bütövlərdir və bir-birimizi qarşılıqlı və məhdudlaşdırır.
2. Yoğurma (yayma)
Bükülmə yaşıl çay şəklini formalaşdırmaq üçün bir prosesdir. Xarici gücün istifadəsi ilə çay yarpaqları əzilmiş və yüngülləşdirilmiş, zolaqlara yuvarlandı, həcm azaldılır və dəmləmə rahatdır. Eyni zamanda, çay suyu bir hissəsi, çay ləzzətinin konsentrasiyasını artırmaqda da vacib rol oynayan yarpaq səthinə yapışır və yapışdırılır. Yaşıl çaydan yoğurma prosesi soyuq yayma və isti yuvarlanmağa bölünür. Soyuq yoğurma, yayıldıqdan və sərinləndikdən sonra yaşıl yarpaqların yoğurulmasına aiddir; İsti yoğurma soyuq yarpaqların yoğurulmasına, soyuqları yaymadan isti olur. Gənc yarpaqları tender yaşıl yarpaqların altındakı şorbanın parlaq sarı-yaşıl rəngini qorumaq üçün soyuq olmalıdır və köhnə yarpaqlar ipin möhkəmliyini asanlaşdırmaq və zibilləri azaltmaq üçün isti yoğurulmalıdır. Hazırda məşhur çayın əl əməliyyatı ilə yanaşı, toplu yaşıl çayın yayılması əməliyyatı adlanan mexanikləşdirilmişdir çay yayma maşını.
