DL-6CYMJ-32W Elektrikli Ağ Daş Matcha Öğütücü: ≤15μm-ə qədər üyüdülür, tutumu ~50q/saat, 0,55KW. Premium, kiçik partiyalı gözəl matcha üçün idealdır.
Matcha Ball Mill, kənd təsərrüfatı məhsullarının (məsələn, torpaq çay, Çin dərman materialları), xammal rəngi və ətri, incə incəlik (500-1000 meshes), PLC idarə olunan asan əməliyyat və davamlı quruluşu saxlamaq üçün (5-15 ℃) üstünlükləri olan kənd təsərrüfatı məhsullarının təmizlənməsi üçün hazırlanmışdır.
Matcha Ball Mill, kənd təsərrüfatı məhsullarının (məsələn, torpaq çay, Çin dərman materialları), xammal rəngi və ətri, incə incəlik (500-1000 meshes), PLC idarə olunan asan əməliyyat və davamlı quruluşu saxlamaq üçün (5-15 ℃) üstünlükləri olan kənd təsərrüfatı məhsullarının təmizlənməsi üçün hazırlanmışdır.
Bu ağıllı elektrik daş dəyirmanı ultra incə, yüksək keyfiyyətli kommersiya matcha istehsal etmək üçün ənənəvi aşağı temperaturlu üyütməni müasir avtomatlaşdırılmış xüsusiyyətlərlə mükəmməl birləşdirir.
DL-6CRT-40 demək olar ki, bütün növ çayları emal edə bilir, çayla təmasda olan hissə paslanmayan poladdan hazırlanır, baraban diametri 40 sm, hündürlüyü 25 sm, tutumu hər partiyaya təxminən 11 kq.
DL-6Cyl-800 Avtomatik Çay Tortu Pressing Machine top tipli çay, dəyirmi çay tortu və kvadrat çay tortu basması üçün tətbiq olunur. Onun istehsal gücü saatda 800-1000 ədəddir. Bu maşının istehsal edə biləcəyi çay tortlarının ölçüləri aşağıdakılardır: kvadrat çay tortları (25-40 mm), dəyirmi çay tortu (25-45 mm) və top tipli çay (27-35 mm).
Oolong Çay Rolling Machine çay yayma və formalaşmada ixtisaslaşmışdır. Dəqiq təzyiq nəzarəti ilə çay suyunu buraxır, ətirini artırır, sabit keyfiyyəti artırır və yaşıl çay, Oolong Çay və s. Kostyumlara uyğundur - çay müəssisələri üçün ən yaxşı seçimdir.
DL-CRQ-20Z CTC Black Tea Hrs Gyrovane Rotorvane Maşın əsasən CTC qara çayının işlənməsi üçün istifadə olunur.
Bu təlimatda tençanın matcha halına salınması, ənənəvi daş frezelemenin nə üçün vacib olaraq qalması, üyüdülmə sürəti və hissəcik ölçüsünün hazır tozuna necə təsir etməsi və alıcıların kommersiya matcha dəyirmanı seçərkən nələrə diqqət etmələri izah edilir. O, həmçinin yüksək səviyyəli kiçik partiya istehsalı üçün DL-6CYMJ-32 qara qranit matcha daş dəyirmanını təqdim edir.
Daha incə üyütmə, aşağı freze temperaturu və kafe və çay dükanlarında canlı kibrit tozunun nümayişi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli qara qızıl daş matcha dəyirmanımızı təqdim edirik.
Matçanın parlaq yaşıl rəngini, aromasını və təravətini qorumaq üçün aşağı temperaturda frezeleme üçün nəzərdə tutulmuş yeni hazırlanmış qranit matcha daş dəyirmanımızı kəşf edin.
Əgər siz çay istehsalı ilə məşğulsunuzsa, bilirsiniz ki, mükəmməl çay hazırlamaq sənət və elmin incə tarazlığıdır. Bu səyahətdə ən vacib addımlardan biri də budur yuvarlanma prosesi.
Bu təlimatda biz çay yayma maşınlarının əsas rolunu, onların istifadə olunduğu çay növlərini, addım-addım istifadə təlimatlarını və DL-6CRT seriyası kimi standart sənaye modellərinin spesifikasiyalarına ətraflı nəzər salacağıq.
Rolling bütün çaylar üçün universal deyil, lakin bir neçə əsas kateqoriya üçün müəyyənedici addımdır:
Qara Çay: Rolling tamamilə vacibdir. Maksimum oksidləşməyə başlamaq üçün yarpaqları güclü şəkildə əzərək qara çaya möhkəm ləzzət və tünd rəng verir.
Oolong çayı: Oolonglar kənarları əzmək və yarpaqları öz imzası ilə sıx yuvarlanmış toplara və ya bükülmüş zolaqlara çevirmək üçün xüsusi yuvarlanma və formalaşdırmadan (tez-tez bükmə və yuvarlanmadan) keçir.
Yaşıl çay: Yaşıl çay oksidləşməmiş olsa da, hüceyrə quruluşunu tamamilə əzmədən yarpaqları formalaşdırmaq və nəmi sıxmaq üçün "öldür-yaşıl" (fiksasiya) sonra daha yüngül yuvarlanma prosesindən keçir.
Pu"er / Tünd Çay: Rolling yarpaqları formalaşdırmaq və fermentasiya və yaşlanma prosesindən əvvəl hüceyrə divarlarının parçalanmasına başlamaq üçün istifadə olunur.
Çay yuvarlayan maşın yalnız yarpaqların gözəl görünməsini təmin etmək deyil. O, iki mühüm biokimyəvi və fiziki funksiyaya xidmət edir:
Hüceyrə divarlarının qırılması: Maşın qurumuş yarpaqları sıxaraq və bükdükcə bitkinin hüceyrə divarlarını parçalayır. Bu, daxili şirələri və fermentləri oksigenə məruz qoyur, oksidləşmə prosesini başlatır (qara və oolong çayları üçün çox vacibdir).
Formalaşdırma və Kıvırma: Mexanik hərəkət düz yarpaqları sıx zolaqlara və ya qıvrımlara çevirir. Bu yığcam forma qurutma zamanı efir yağlarını qoruyur və isti suda dəmləndikdə çayın öz ləzzətini necə buraxacağını diktə edir.
Standart çay yayma maşınının istismarı detallara diqqət yetirməyi tələb edir. Budur ümumi iş prosesi:
Hazırlanması: Yarpaqların düzgün şəkildə quruduğundan əmin olun (yaxud yaşıl çay üçün). Çox sərt yarpaqlar qırılacaq, çox nəm olan yarpaqlar isə muşa çevriləcək.
Barabanın yüklənməsi: Təzyiq qapağını qaldırın və qurumuş çay yarpaqlarını bərabər şəkildə paslanmayan polad barabana yükləyin. Həddindən artıq qablaşdırmayın; yarpaqların tökülməsi üçün yer lazımdır.
Rollun işə salınması: Maşını yandırın. Aşağı disk və baraban fırlanmağa başlayacaq. Əvvəlcə yarpaqların qatlanmasına kömək etmək üçün heç bir əlavə təzyiq olmadan yuvarlanmasına icazə verin.
Tətbiq təzyiqi: Üst əl çarxından istifadə edərək təzyiq qapağını tədricən aşağı salın. Qızıl qayda "yüngül, ağır, yüngüldür". Yüngül təzyiqlə başlayın, şirələri sıxmaq üçün ağır təzyiqə qədər artırın və yarpaqların açılmasına imkan vermək üçün təzyiqi sonuna qədər buraxın.
Boşaltma: İstədiyiniz qıvrım və göyərmə əldə edildikdən sonra (çaydan asılı olaraq adətən 30-90 dəqiqə) təzyiq qapağını qaldırın, maşını dayandırın və partiyanı boşaltmaq üçün boşaltma qapısını açın.
İstehsalınızı genişləndirirsinizsə, düzgün maşını seçmək çox vacibdir. Aşağıda iki güclü sənaye modelinin müqayisəsi verilmişdir: DL-6CRT-45 və DL-6CRT-50.
