Halojen Sürətli Nəmlik Analizatoru əsasən çayın və digər qidaların suyun miqdarını 0,01% dəqiqliklə ölçmək üçün istifadə olunur. Rütubətölçən kiçik ölçülü və sürətli ölçüyə malikdir, müxtəlif çay bitkiləri üçün uyğundur
Əsasən LongJing Çay üçün düz tipli çay presi formalaşdıran maşın, kompüter idarəetmə proqramı vasitəsilə çay qidalandırma, fiksasiya, düz formalaşdırma, cilalama kimi əl ilə işləmə prosesləri kompüter nəzarətinə dəyişdirilir, beləliklə hər çay partiyasının bərabərliyi tənzimlənə bilər. və nəzarət olunur
DL-6CRT-75 çay yayma maşını ikiqat hərəkətə malikdir, əsasən çay bükmək üçün, baraban diametri 75 sm, tutumu hər partiyaya təxminən 120 kq.
DL-6CQFJ-70 çay kombaynları ilə yığılmış təzə yarpaqları çeşidləmək üçün istifadə olunur, hazır çayın müxtəlif növlərini hazırlamaq üçün müxtəlif ölçülü çayları ayıra bilir.
DL-CRQ-20Z CTC qara çay HRS Gyrovane rotorvane maşın əsasən CTC qara çay emalı üçün istifadə olunur.
DL-6CYQT-90250 əsasən Oolong çayının emalı üçün istifadə olunur, bambukdan hazırlanmış baraban, silkələməklə qurumuş çayın aktivliyi artırıldı, çayın dadını daha ətirli edə bilər, hər partiyaya təxminən 120 kq tutum.
DL-6CHL-RQ10 kiçik tipli çay qurutma maşınıdır, bütün növ çaylar üçün quruda bilər, qazla qızdırılır, saatda 40 kq-dan 600 kq-a qədər məhsuldarlıq, temperatur və sürət tənzimlənən, təhlükəsizlik, enerjiyə qənaət və ətraf mühitin mühafizəsi
DL-6CHZ-9QB tam paslanmayan poladdan hazırlanmış çay quruducusu, elektrikli isitmə, qurutma sahəsi təxminən 10 m², tutumu 27-45 kq partiyadır.
Çində çay elminə dair ilk monoqrafiya və dünya tarixində çaya dair ilk monoqrafiya Lu Yu tərəfindən yazılmış “Çay klassikası”dır. Çayı ətraflı izah edin
Qara çay üçün vacib proseslərdən biri fermentasiyadır, qara çayın yaxşı keyfiyyətinə nəzarət edə bilən uyğun fermentasiya maşınından istifadə edin.
Fərqli yaşıl çay qurutma üsulları, fərqli maşınlar, yaşıl çay telləri və yaşıl çay aroması hamısı fərqlidir, daha ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın.
Xüsusi iynə tipli yaşıl çayı necə emal etmək olar, ətraflı məlumat üçün əlaqə saxlayın!
Çay qurutma prosesinin üç növü var: qurutma, qızartma qurutma və günəşdə qurutma. Ümumi çay qurutma prosesləri aşağıdakılardır:
Green tea drying process ümumiyyətlə əvvəlcə qurudulur, sonra qızardılır. Çay yarpaqları yoğrulduqdan sonra hələ də yüksək sulu olduğundan, birbaşa qızardılırsa, qızartma qurutma maşınının qazanında tez bir zamanda aglomeratlar əmələ gətirir və çay şirəsi asanlıqla qazanın divarına yapışır. Buna görə də çay yarpaqları əvvəlcə qurudulur ki, tavada qızartmanın tələblərinə uyğun su miqdarı azalsın.
Qara çay qurutma prosesi suyun tez buxarlanması və keyfiyyətli qurumasına nail olmaq üçün fermentləşdirilmiş çay blanklarının yüksək temperaturda qovrulması prosesidir.
Üç məqsəd var: fermentlərin fəaliyyətini tez təsirsiz hala gətirmək və fermentasiyanı dayandırmaq üçün yüksək temperaturdan istifadə edin; suyu buxarlamaq, həcmi azaltmaq, formanı düzəltmək, küfün qarşısını almaq üçün quruluğu saxlamaq; aşağı qaynama temperaturlu ot qoxusunun əksəriyyətini yayır, yüksək qaynama nöqtəli aromatik maddələri gücləndirir və saxlayır, qara çayın unikal şirin aromasını əldə edir.
Ağ çay, əsasən Fujian əyalətində istehsal olunan Çinin bir xüsusiyyətidir. Ağ çay qızartmadan və yoğrulmadan qurudulub qurudularaq hazırlanır.
Keyfiyyətini düzəltmək və pisləşməsinin qarşısını almaq üçün tünd çayı qurutmaq üçün qovurma və günəşdə qurutma üsulları var.
Çay qurutma maşınları: Çay qurutma maşınları çay yarpaqlarını qurutmaq üçün axan isti havaya əsaslanır. Şirkətimiz kiçik çay qurutma maşınlarından tutmuş zəncirli boşqab tipli fasiləsiz qurutma maşınlarına qədər təmin edir. Müxtəlif növ çayların qurudulması üçün həllərin tam dəstini təmin edə bilər.
