email

Qara çayı necə emal etmək olar?

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriQara çayı necə emal etmək olar?

İsti məhsullar

xəbəri

Çay Fermentasiya Maşınları üçün Ən Yaxşı Bələdçi: Qara və Oolong çayının keyfiyyətini yüksəltmək

Çay Fermentasiya Maşınları üçün Ən Yaxşı Bələdçi: Qara və Oolong çayının keyfiyyətini yüksəltmək

2026-03-12 09:13:21

Qara və oolong çayını mükəmməlləşdirmək üçün çay fermentasiya maşınlarının temperaturu və rütubəti necə idarə etdiyini öyrənin. Çay fabrikiniz üçün ağıllı DELI ASSISTANT çay fermentasiya avadanlığını kəşf edin.

2026-03-12 08:09:11

DL-6CHBZ zəncir boşqablı çay qurutma maşını: Çay emalı zavodları üçün çox yanacaq səmərəliliyi

DL-6CHBZ zəncir boşqablı çay qurutma maşını: Çay emalı zavodları üçün çox yanacaq səmərəliliyi

2026-03-03 16:26:13

8-120 m² qurutma sahəsi olan çox yanacaqlı (ağac/kömür/qaz/elektrik) məhlulu olan DL-6CHBZ seriyalı zəncirli boşqab tipli çay qurutma maşını ilə tanış olun. Yüksək keyfiyyətli çay üçün 5-7% rütubətə nail olun.

DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını: Çayınızın Keyfiyyətini Səmərəli şəkildə yüksəldin

DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını: Çayınızın Keyfiyyətini Səmərəli şəkildə yüksəldin

2026-03-03 13:49:44

DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını kəşf edin – çayın dəqiq çeşidlənməsi üçün yüksək tutumlu (500 kq/saat) həll. Çay emalı zavodları üçün çirklərin effektiv çıxarılması və təsnifatı ilə çayın keyfiyyətini yüksəldin.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Qara çayı necə emal etmək olar?

2023-03-11 15:34:05

Qara çay xammal kimi çay ağaclarının uyğun təzə qönçələrindən və yarpaqlarından hazırlanır və qurutma, yuvarlanma (kəsmə), fermentasiya və qurutma kimi bir sıra proseslər vasitəsilə hazırlanır ki, bunlar arasında fermentasiya qara çay emalının əsas prosesidir..mahiyyəti black tea fermentation çay polifenollarının enzimatik oksidləşməsinə əsaslanan kimyəvi reaksiyadır. Çay polifenolları (EGCG, EGC, EKQ, EC və s. daxil olmaqla) teaflavinlər və thearubiginlər kimi yeni komponentlər istehsal etmək üçün oksidləşdirici şəkildə polimerləşir. Təzə yarpaqlarla müqayisədə maddələr əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır. Buna görə də qara çay qırmızı yarpaq və qırmızı şorba, şirin və yumşaq xüsusiyyətlərə malikdir.

Şirkətimiz tərəfindən istehsal edilən qara çay fermentasiya maşını qara çay fermentasiya prinsipini təqlid edir, çayın rütubətini və temperaturunu artırır və qara çayı ağlabatan idarə olunan vaxt ərzində fermentləşdirir. Yüksək temperatur və yüksək rütubət mühitində qara çayın tərkibi qara çayın unikal aromatik maddələrini yaratmaq üçün sürətlə fermentləşdirilə bilər. Hər partiyada istehsal olunan qara çayın keyfiyyəti qara çayın keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün fermentasiya maşını tərəfindən effektiv şəkildə idarə olunur.