email

Çində Qara Çay

Home > Xəbəri > Çay sənayesi xəbərləriÇində Qara Çay

İsti məhsullar

xəbəri

Çay Fermentasiya Maşınları üçün Ən Yaxşı Bələdçi: Qara və Oolong çayının keyfiyyətini yüksəltmək

Çay Fermentasiya Maşınları üçün Ən Yaxşı Bələdçi: Qara və Oolong çayının keyfiyyətini yüksəltmək

2026-03-12 09:13:21

Qara və oolong çayını mükəmməlləşdirmək üçün çay fermentasiya maşınlarının temperaturu və rütubəti necə idarə etdiyini öyrənin. Çay fabrikiniz üçün ağıllı DELI ASSISTANT çay fermentasiya avadanlığını kəşf edin.

2026-03-12 08:09:11

DL-6CHBZ zəncir boşqablı çay qurutma maşını: Çay emalı zavodları üçün çox yanacaq səmərəliliyi

DL-6CHBZ zəncir boşqablı çay qurutma maşını: Çay emalı zavodları üçün çox yanacaq səmərəliliyi

2026-03-03 16:26:13

8-120 m² qurutma sahəsi olan çox yanacaqlı (ağac/kömür/qaz/elektrik) məhlulu olan DL-6CHBZ seriyalı zəncirli boşqab tipli çay qurutma maşını ilə tanış olun. Yüksək keyfiyyətli çay üçün 5-7% rütubətə nail olun.

DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını: Çayınızın Keyfiyyətini Səmərəli şəkildə yüksəldin

DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını: Çayınızın Keyfiyyətini Səmərəli şəkildə yüksəldin

2026-03-03 13:49:44

DL-6CFX-40 Davamlı Çay Çeşidləmə Maşını kəşf edin – çayın dəqiq çeşidlənməsi üçün yüksək tutumlu (500 kq/saat) həll. Çay emalı zavodları üçün çirklərin effektiv çıxarılması və təsnifatı ilə çayın keyfiyyətini yüksəldin.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Məhsullarımız haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. Siz həmçinin WeChat və ya WhatsApp-a mesaj göndərə bilərsiniz: 0086-18120033767

Çində Qara Çay

2021-04-27 18:26:57

Qara çayın yaradıcısı Çindədir. Ən erkən qara çay dünyada Çində Ming sülaləsi dövründə Fujian'daki Wuyishan çay sahəsindəki çay istehsalçıları tərəfindən icad edilmişdir və buna Lapsang souchong adını verilmişdir. Wuyishan şəhərinin Tongmu kəndindəki Jiang ailəsi, 400 ildən çox tarixi olan Lapsang Souchong qara çay istehsal edən bir çay ailəsidir.

Qara çayın işlənməsi zamanı çay polifenollarının fermentativ oksidləşməsinə mərkəzləşmiş kimyəvi reaksiya baş verir. Təzə yarpaqların tərkibi çox dəyişir və çay polifenolları% 90-dan çox azalır, nəticədə yeni komponentlər və taflavinlər və thearubigens kimi aroma maddələri yaranır. Qara çay, qırmızı şorba, qırmızı yarpaq, şirin və yumşaq xüsusiyyətlərə malikdir. Ən məşhur qara çay növləri Qimen qara çaydır.

Qara çay bir tam fermentləşdirilmiş çay. Uyğun çay ağacı darçın yarpaqlarından xammal kimi hazırlanmış və qurumaq, yuvarlanmaq, mayalanma və qurutma kimi bir sıra proseslərlə təmizlənmiş bir çaydır. Solma qara çayın ilk istehsalında vacib bir prosesdir və qara çay ilkin istehsalda qara çay adlanır. Qara çay adını alır, çünki çay şorbası və quru çayın yarpaq fonu qırmızıdır. Çin qara çay növlərinə əsasən aşağıdakılar daxildir: Rizhao qara çay, Qihong, Zhaopinghong, Huohong, Dianhong, Yuehong, Quanchenghong, Suhong, Chuanhong, Yinghong, Dongjiang Chuyunxian qara çay və s.